Propuesta de mejora en la estandarización de la selección de proveedores en una empresa hortofrutícola española

• Autores: Falconi Zamudio, Carla Ariana, Perez Saboya, Maria Fernanda
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/683736
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/683736
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Estandarización; Selección de proveedores; Gestión de relación de proveedores; Standardization; Supplier selection; Supplier relationship management; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00

En la presente investigación se presenta la problemática de la falta de estandarización en la selección y evaluación de proveedores en una empresa hortofrutícola española. Esta situación provoca ineficiencias en la cadena de suministro, como incumplimientos en los tiempos de entrega, productos defectuosos y una selección de proveedores basada en criterios no estandarizados, en los cuales no se considera la calidad, eficiencia o la sostenibilidad. La solución propuesta se basa en la implementación de un sistema estandarizado para la selección de proveedores, utilizando herramientas como SAP Ariba, software que permitirá evaluar a los proveedores de manera más objetiva según criterios basados en una ponderación previa. Esta implementación busca mejorar la eficiencia operativa, optimizar la cadena de suministro y garantizar la satisfacción de los clientes. En conclusión, la propuesta señala que la estandarización en la selección de proveedores no solo permitirá reducir los riesgos asociados a la cadena de suministro, sino que también contribuirá al crecimiento y desarrollo de la empresa, mejorando su competitividad y posicionamiento en el mercado.