Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”

Descripción del Articulo

El avance de la tecnología está transformando la forma de relacionamos entre las personas, e involucrándose cada vez más en nuestras actividades, incluyéndose como parte de nuestras vidas y formando parte de nuestra sociedad. Go-Chef es una plataforma web y aplicativo móvil que busca en primer lugar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Blanco Flores, Frank Miguel, Díaz Flores, Lucero de Fátima, Murrugarra Calderón, Rosa Erly, Raffo Arismendiz, Bruno Cesar, Rodríguez de la Mata, Rafael
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/654847
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/654847
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Aplicativo móvil
Gastronomía
Emprendimiento
E-commerce
MYPES
Lima
Perú
Mobile application
Gastronomy
Entrepreneurship
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id UUPC_6a0144941bdbdd71ea535294b9c74dcb
oai_identifier_str oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/654847
network_acronym_str UUPC
network_name_str UPC-Institucional
repository_id_str 2670
dc.title.en_US.fl_str_mv Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
dc.title.alternative.en_US.fl_str_mv Web platform and mobile application to advertise and sell prepared food from entrepreneurs (professional or amateur chefs and small businesses) to end customers "Go-chef"
title Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
spellingShingle Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
Blanco Flores, Frank Miguel
Aplicativo móvil
Gastronomía
Emprendimiento
E-commerce
MYPES
Lima
Perú
Mobile application
Gastronomy
Entrepreneurship
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
title_full Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
title_fullStr Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
title_full_unstemmed Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
title_sort Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
author Blanco Flores, Frank Miguel
author_facet Blanco Flores, Frank Miguel
Díaz Flores, Lucero de Fátima
Murrugarra Calderón, Rosa Erly
Raffo Arismendiz, Bruno Cesar
Rodríguez de la Mata, Rafael
author_role author
author2 Díaz Flores, Lucero de Fátima
Murrugarra Calderón, Rosa Erly
Raffo Arismendiz, Bruno Cesar
Rodríguez de la Mata, Rafael
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Núñez Huertas, Jacqueline Lisset
dc.contributor.author.fl_str_mv Blanco Flores, Frank Miguel
Díaz Flores, Lucero de Fátima
Murrugarra Calderón, Rosa Erly
Raffo Arismendiz, Bruno Cesar
Rodríguez de la Mata, Rafael
dc.subject.en_US.fl_str_mv Aplicativo móvil
Gastronomía
Emprendimiento
E-commerce
MYPES
Lima
Perú
Mobile application
Gastronomy
Entrepreneurship
topic Aplicativo móvil
Gastronomía
Emprendimiento
E-commerce
MYPES
Lima
Perú
Mobile application
Gastronomy
Entrepreneurship
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.en_US.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description El avance de la tecnología está transformando la forma de relacionamos entre las personas, e involucrándose cada vez más en nuestras actividades, incluyéndose como parte de nuestras vidas y formando parte de nuestra sociedad. Go-Chef es una plataforma web y aplicativo móvil que busca en primer lugar, ayudar a los emprendedores peruanos de comida preparada (cocineros profesionales o aficionados, y, las Micro y Pequeñas Empresas - MYPES) acompañándoles con su emprendimiento y brindándoles asesoría estratégica para su desarrollo, facilitándoles varios servicios como: un espacio online dónde poder publicar y vender sus productos, medios de pago online, posicionamiento de marca y marketing online para ayudarles con la estrategia de ventas. En segundo lugar, se ofrece a las personas un espacio dónde encontrar una variedad de comida de calidad, a un precio justo y cerca de la zona dónde se encuentren. Este proyecto está dirigido inicialmente a cubrir estas necesidades en Lima Moderna y posteriormente abarcar todo el Perú. Go-chef tendrá dos tipos de clientes, por un lado, se enfocará en el segmento de emprendedores con estilo de vida progresistas, hombres y mujeres mayores de edad, los cuales tengan un negocio gastronómico o recién estén emprendiendo en dicho rubro. Por otro lado, se tiene a los clientes finales, serán hombres y mujeres de estilo de vida sofisticados y modernos los cuales tienden a utilizar aplicaciones móviles. En la actualidad el mercado de aplicaciones de comida online está liderado por dos grandes competidores internacionales; Go-Chef busca diferenciarse de estos enfocándose en emprendedores peruanos.
publishDate 2020
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-03-04T15:03:18Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-03-04T15:03:18Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2020-12-08
dc.type.en_US.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.es_PE.fl_str_mv Trabajo de investigación
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10757/654847
dc.identifier.isni.none.fl_str_mv 0000 0001 2196 144X
url http://hdl.handle.net/10757/654847
identifier_str_mv 0000 0001 2196 144X
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rights.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.en_US.fl_str_mv application/pdf
application/epub
application/msword
dc.publisher.en_US.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Repositorio Académico - UPC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPC-Institucional
instname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron:UPC
instname_str Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
instacron_str UPC
institution UPC
reponame_str UPC-Institucional
collection UPC-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/8/BlancoF_F.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/10/BlancoF_F_Ficha.pdf.jpg
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/7/BlancoF_F.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/9/BlancoF_F_Ficha.pdf.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/3/BlancoF_F.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/5/BlancoF_F.docx
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/6/BlancoF_F_Ficha.pdf
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/2/license.txt
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/1/license_rdf
bitstream.checksum.fl_str_mv f8faef797cfb775ce891fb823dda872b
6991c81d246e1d5ba8fa4f2ac3e598ce
6f2c66a41a7d08b32df9146a245f5e1b
4cec4866f1f8c6e273476e31c30125f4
8f467713ac0804f9802d5c59665a14d5
350dbb75006e793866a1242fbc094458
f1daa606786366995587af7e78f4a08a
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio académico upc
repository.mail.fl_str_mv upc@openrepository.com
_version_ 1846065743063416832
spelling 055053e32ffa52d046e999102fb17e57600http://orcid.org/0000-0003-4583-9013Núñez Huertas, Jacqueline Lissetb0b93ff4e16b20daed1f34167d4944c5600http://orcid.org/0000-0002-9466-3942113dbfb9df200810bde3adbc3274a6da600http://orcid.org/0000-0002-7017-0190f725c250978175991799abbc70b2b9ca500f642261737faacc2dabfa813ff08c9c4600http://orcid.org/0000-0002-8522-18274b92936ab6804ef8c00555d8ab9b30d2600http://orcid.org/0000-0002-4991-6242Blanco Flores, Frank MiguelDíaz Flores, Lucero de FátimaMurrugarra Calderón, Rosa ErlyRaffo Arismendiz, Bruno CesarRodríguez de la Mata, Rafael2021-03-04T15:03:18Z2021-03-04T15:03:18Z2020-12-08http://hdl.handle.net/10757/6548470000 0001 2196 144XEl avance de la tecnología está transformando la forma de relacionamos entre las personas, e involucrándose cada vez más en nuestras actividades, incluyéndose como parte de nuestras vidas y formando parte de nuestra sociedad. Go-Chef es una plataforma web y aplicativo móvil que busca en primer lugar, ayudar a los emprendedores peruanos de comida preparada (cocineros profesionales o aficionados, y, las Micro y Pequeñas Empresas - MYPES) acompañándoles con su emprendimiento y brindándoles asesoría estratégica para su desarrollo, facilitándoles varios servicios como: un espacio online dónde poder publicar y vender sus productos, medios de pago online, posicionamiento de marca y marketing online para ayudarles con la estrategia de ventas. En segundo lugar, se ofrece a las personas un espacio dónde encontrar una variedad de comida de calidad, a un precio justo y cerca de la zona dónde se encuentren. Este proyecto está dirigido inicialmente a cubrir estas necesidades en Lima Moderna y posteriormente abarcar todo el Perú. Go-chef tendrá dos tipos de clientes, por un lado, se enfocará en el segmento de emprendedores con estilo de vida progresistas, hombres y mujeres mayores de edad, los cuales tengan un negocio gastronómico o recién estén emprendiendo en dicho rubro. Por otro lado, se tiene a los clientes finales, serán hombres y mujeres de estilo de vida sofisticados y modernos los cuales tienden a utilizar aplicaciones móviles. En la actualidad el mercado de aplicaciones de comida online está liderado por dos grandes competidores internacionales; Go-Chef busca diferenciarse de estos enfocándose en emprendedores peruanos.The technology development is transforming the way in which we relate to each other, as well as the way we carry out daily activities, is a part of our lives and our society. Go-Chef is an online platform and mobile application that seeks first, to help Peruvian prepared food entrepreneurs (professional or amateur cooks, and Micro and Small Businesses - MYPES) by accompanying them with their gastronomic venture and providing strategic advice for their development , providing them with various services such as: an online space where they can publish and sell their products, online payment methods, brand positioning and online marketing to help them with the sales strategy. Secondly, it offers people a space where they can find a variety of quality food, at a fair price and close to the area where they are. This project is initially directed to cover these necessities in Modern Lima and subsequently to all the country. Go-Chef will have two kinds of client, in first place the focus will be on progressist lifestyle entrepreneurs, man and women who have a small food business or the ones who has recently started one. In second place, the final costumers will be man and woman with sophisticated and modern lifestyle who consume mobile applications. Nowadays the online food applications market is led by two big international competitors; Go-Chef is looking for differentiated from them by focusing only in the Peruvian entrepreneurs.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/epubapplication/mswordspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCAplicativo móvilGastronomíaEmprendimientoE-commerceMYPESLimaPerúMobile applicationGastronomyEntrepreneurshiphttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”Web platform and mobile application to advertise and sell prepared food from entrepreneurs (professional or amateur chefs and small businesses) to end customers "Go-chef"info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)BachillerAdministración de EmpresasBachiller en Administración de EmpresasDivisión de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)2021-03-26T20:07:02Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://orcid.org/0000-0003-4583-9013https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller413056CONVERTED2_3732270THUMBNAILBlancoF_F.pdf.jpgBlancoF_F.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg37689https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/8/BlancoF_F.pdf.jpgf8faef797cfb775ce891fb823dda872bMD58false2090-12-08BlancoF_F_Ficha.pdf.jpgBlancoF_F_Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg50880https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/10/BlancoF_F_Ficha.pdf.jpg6991c81d246e1d5ba8fa4f2ac3e598ceMD510falseTEXTBlancoF_F.pdf.txtBlancoF_F.pdf.txtExtracted texttext/plain224976https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/7/BlancoF_F.pdf.txt6f2c66a41a7d08b32df9146a245f5e1bMD57false2090-12-08BlancoF_F_Ficha.pdf.txtBlancoF_F_Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain3516https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/9/BlancoF_F_Ficha.pdf.txt4cec4866f1f8c6e273476e31c30125f4MD59falseORIGINALBlancoF_F.pdfBlancoF_F.pdfapplication/pdf5630869https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/3/BlancoF_F.pdf8f467713ac0804f9802d5c59665a14d5MD53true2090-12-08BlancoF_F.docxBlancoF_F.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document12726964https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/5/BlancoF_F.docx350dbb75006e793866a1242fbc094458MD55false2090-12-08BlancoF_F_Ficha.pdfBlancoF_F_Ficha.pdfapplication/pdf232682https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/6/BlancoF_F_Ficha.pdff1daa606786366995587af7e78f4a08aMD56falseLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52falseCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/654847/1/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD51false10757/654847oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6548472025-04-14 16:54:34.103Repositorio académico upcupc@openrepository.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
score 13.905282
Plataforma web y aplicativo móvil para anunciar y vender comida preparada de emprendedores (cocineros profesionales o aficionados y MYPES) a clientes finales “Go-chef”
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares