Propuesta de mejora para incrementar el nivel de cumplimiento de pedidos en una empresa manufacturera de productos químicos, aplicando herramientas Lean, 5S y Gestión de inventario

• Autores: Romero Huaman, Katherine Betsy, Albines Leiva, Lilian Mabel
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/675483
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/675483
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Lean; kanban; poka yoke; trabajo estandarizado; FIFO; gestión de carga; pedidos completos; Lean Logistics; standard work; standardized work; cargo management; complete orders; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00

La empresa en estudio es una manufacturera de productos químicos con deficiencias en sus procesos logísticos, lo que genera demoras en la entrega de pedidos, retornos de mercadería y reprocesos. La importancia de este proyecto es la implementación de las herramientas Lean empleando recursos optimos y eliminando los desperdicios que no aportan valor basado en la metodología de mejora continua, para el proceso de entregas de pedidos y garantizar a los clientes servicios de entrega puntuales y conformes, de manera que la empresa cumpla con los objetivos y esté alineada al mercado actual. El método que se utilizará es un enfoque lean con un sistema de comprobación de errores, Kanban, poka yoke y trabajo estandarizado; también se realizará una gestión de inventarios que asegure una correcta rotación de stock aplicando la metodología 5S y realizando inventarios periódicos. El primer capítulo presenta el entorno del sector de la empresa, así como las metodologías y herramientas, que permitirán diseñar el modelo de mejora. En el segundo capítulo se determina la actual situación en que se encuentra la empresa y las causas que estan generando el no cumplir con las entregas. Para el capítulo tercero se expone las herramientas a implementar con las cuales se obtendrá la mejora. Finalmente, el cuarto capítulo se validan los resultados obtenidos en el transcurso de la implementación; en esta etapa influye la educación y capacitación continua del personal.