Servicio de delivery de comida casera y saludable con el sabor de casa “La tomate”

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En el presente planteamiento de negocio, presentamos a “LA TOMATE”. El servicio que ofrecemos consiste en llevar a nuestros clientes una comida casera y saludable con la receta de mamá, en el horario que el cliente lo solicite. El cliente elegido segmento son personas con estilo de vida hogareño, qu...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Angulo Cardenas-Garcia, Samuel Arturo y Leonardo, Peña Manrique, Jaqueline Silvana, Rivera Muñante, Stewart Joel, Rojas Tacuchi, Minelly Elizabeth
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
Repositorio:UPC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/624708
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/10757/624708
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Creación de empresas
Servicios de alimentación
Servicios de calidad
Estudios de mercado
Preferencias del consumidor
Administración de Empresas
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description En el presente planteamiento de negocio, presentamos a “LA TOMATE”. El servicio que ofrecemos consiste en llevar a nuestros clientes una comida casera y saludable con la receta de mamá, en el horario que el cliente lo solicite. El cliente elegido segmento son personas con estilo de vida hogareño, que disfrutan de la comida preparada en casa, con la receta familiar y con insumos de calidad. Los mismos que trabajen y demanden de este servicio en la comodidad de su centro de trabajo y en el horario que ellos tienen programado para almorzar. Para esta primera etapa, nos hemos enfocado en personas que trabajan en el distrito de San Isidro y que tienen una edad promedio entre 25 a 50 años. Nuestro objetivo es ofrecerles: • Un Menú de tipo casero y saludable. • En el horario que ellos soliciten. • A un precio competitivo. • Con una presentación diferenciada. Actualmente, existen restaurantes que ofrecen un menú, pero el problema principal es que al cocinar en cantidad muchas veces pierden características propias de la comida elaborada en casa tales como la sazón, niveles bajos de grasa, utilización de insumos de calidad, etc. Aprovecharemos la tecnología, utilizando redes sociales, publicidad en centros de trabajo para hacernos conocidos y recibiremos los pedidos por vía telefónica (fijos o celulares), WhatsApp, mensajes de texto, etc. El servicio de entrega se realizará vía delivery, el cual se efectuará posicionándonos en un lugar estratégico donde nuestros repartidores puedan tener un punto base de recojo de los almuerzos
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El servicio que ofrecemos consiste en llevar a nuestros clientes una comida casera y saludable con la receta de mamá, en el horario que el cliente lo solicite. El cliente elegido segmento son personas con estilo de vida hogareño, que disfrutan de la comida preparada en casa, con la receta familiar y con insumos de calidad. Los mismos que trabajen y demanden de este servicio en la comodidad de su centro de trabajo y en el horario que ellos tienen programado para almorzar. Para esta primera etapa, nos hemos enfocado en personas que trabajan en el distrito de San Isidro y que tienen una edad promedio entre 25 a 50 años. Nuestro objetivo es ofrecerles: • Un Menú de tipo casero y saludable. • En el horario que ellos soliciten. • A un precio competitivo. • Con una presentación diferenciada. Actualmente, existen restaurantes que ofrecen un menú, pero el problema principal es que al cocinar en cantidad muchas veces pierden características propias de la comida elaborada en casa tales como la sazón, niveles bajos de grasa, utilización de insumos de calidad, etc. Aprovecharemos la tecnología, utilizando redes sociales, publicidad en centros de trabajo para hacernos conocidos y recibiremos los pedidos por vía telefónica (fijos o celulares), WhatsApp, mensajes de texto, etc. El servicio de entrega se realizará vía delivery, el cual se efectuará posicionándonos en un lugar estratégico donde nuestros repartidores puedan tener un punto base de recojo de los almuerzosIn the present business proposal, we present "LA TOMATE". The service we offer consists of bringing our customers a homemade and healthy meal with the mum’s recipe , at the time the client requests it. The client chosen as a segment, are people with a homely lifestyle, who enjoy home-prepared food, with a family recipe and high quality ingredients. The ones who work and demand this service in the comfort of their workplace and the schedule they have organised for lunch. For this first stage, we have focused on people who work in the district of San Isidro and who have an average age between 25 to 50 years. • Our objective is to offer them: • A homemade and healthy menu. • At the time they request. • At a competitive price. • With a differentiated presentation. Nowadays, there are restaurants that offer a menu, but the main problem is that when cooking in quantity, they often lose the characteristics of homemade food such as seasoning, low levels of fat, use of good quality supplies, etc. We will take advantage of technology, using social networks, advertising in work centers to make ourselves known and we will receive orders by the phone (fixed or mobile), WhatsApp, text message, etc. The service will be done via delivery, which will be done by positioning ourselves in a strategic place where our distributors can have a base point for picking up lunches.Trabajo de investigaciónapplication/pdfapplication/mswordapplication/epubspaUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)Repositorio Académico - UPCreponame:UPC-Institucionalinstname:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadasinstacron:UPCCreación de empresasServicios de alimentaciónServicios de calidadEstudios de mercadoPreferencias del consumidorAdministración de Empresashttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Servicio de delivery de comida casera y saludable con el sabor de casa “La tomate”info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de investigaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fSUNEDUUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)BachillerMarketingBachiller en MarketingDivisión de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)2018-11-30T23:37:31Zhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionhttps://purl.org/pe-repo/renati/nivel#bachiller414026CONVERTED2_36009702088-07-16ANGULO_CG.pdfANGULO_CG.pdfapplication/pdf2386226https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/9/ANGULO_CG.pdf275429df9852880b924e40f9060b8f42MD59falseTHUMBNAILANGULO_CG.pdf.jpgANGULO_CG.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg41283https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/6/ANGULO_CG.pdf.jpg50ec88f16e0a9ce1a018eb6e527ae6a6MD56false2088-07-16ANGULO_CG.Ficha.pdf.jpgANGULO_CG.Ficha.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg83790https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/8/ANGULO_CG.Ficha.pdf.jpgceb32f6f6a69deb76b9aa122b7aa5c55MD58falseTEXTANGULO_CG.pdf.txtANGULO_CG.pdf.txtExtracted texttext/plain176974https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/5/ANGULO_CG.pdf.txtec6823dd94a27c14bae09d8f782f368dMD55false2088-07-16ANGULO_CG.Ficha.pdf.txtANGULO_CG.Ficha.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/7/ANGULO_CG.Ficha.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD57falseORIGINALANGULO_CG.pdfANGULO_CG.pdfapplication/pdf2820867https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/1/ANGULO_CG.pdf81e7259900c90ee81836dfd35f744189MD51trueANGULO_CG.epubANGULO_CG.epubapplication/epub5018342https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/2/ANGULO_CG.epubb7a8ce1f1388af64348374af5c1c40c4MD52false2088-07-16ANGULO_CG.Ficha.pdfANGULO_CG.Ficha.pdfapplication/pdf135679https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/3/ANGULO_CG.Ficha.pdf63ac50472352c0d45540aa6e4b585ee8MD53false2088-07-16ANGULO_CG.docxANGULO_CG.docxapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document6956781https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/10757/624708/4/ANGULO_CG.docxaf0f0528a8aa64fa8fecd90311158358MD54false10757/624708oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/6247082025-04-15 14:58:01.653Repositorio académico upcupc@openrepository.com
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Servicio de delivery de comida casera y saludable con el sabor de casa “La tomate”
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