Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021

Descripción del Articulo

El actual trabajo tiene el propósito [de] describir las diferencias de la gestión tecnológica con la ubicación de los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita. La metodología que se aplica es descriptivo con enfoque cuantitativo - transversal. La recolección de datos se desarrolla a...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lévano Lazo, Juliette Antonella
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio:UTP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/8070
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12867/8070
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Restaurantes de comida rápida
Centros comerciales
Innovación
Gestión de la tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
id UTPD_be02ba7c3f8e84af55388f269c14ff0f
oai_identifier_str oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/8070
network_acronym_str UTPD
network_name_str UTP-Institucional
repository_id_str 4782
dc.title.es_PE.fl_str_mv Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
title Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
spellingShingle Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
Lévano Lazo, Juliette Antonella
Restaurantes de comida rápida
Centros comerciales
Innovación
Gestión de la tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
title_short Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
title_full Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
title_fullStr Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
title_full_unstemmed Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
title_sort Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
author Lévano Lazo, Juliette Antonella
author_facet Lévano Lazo, Juliette Antonella
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Ríos Varillas, Rosario Cirila
dc.contributor.author.fl_str_mv Lévano Lazo, Juliette Antonella
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Restaurantes de comida rápida
Centros comerciales
Innovación
Gestión de la tecnología
topic Restaurantes de comida rápida
Centros comerciales
Innovación
Gestión de la tecnología
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
description El actual trabajo tiene el propósito [de] describir las diferencias de la gestión tecnológica con la ubicación de los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita. La metodología que se aplica es descriptivo con enfoque cuantitativo - transversal. La recolección de datos se desarrolla a través [de] encuestas a 35 centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita. Cada encuesta cuenta con 16 preguntas en base a la estrategia tecnológica, la práctica de investigación y desarrollo, y la asimilación en la tecnológica. Los resultados evidencian la valoración de las dimensiones con respecto a gestión tecnológica y la ubicación de los establecimientos de los centros de comida rápida. Por ello, da certeza de la asociación e impacto con respecto al lugar de los centros de comida rápida con la prueba de hipótesis facilitando la continuidad del estudio o la escasez de evidencias para desarrollarla.
publishDate 2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-12-18T21:21:21Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-12-18T21:21:21Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2022
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12867/8070
url https://hdl.handle.net/20.500.12867/8070
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Tecnológica del Perú
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio Institucional - UTP
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UTP-Institucional
instname:Universidad Tecnológica del Perú
instacron:UTP
instname_str Universidad Tecnológica del Perú
instacron_str UTP
institution UTP
reponame_str UTP-Institucional
collection UTP-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/954d57b0-7e28-4abc-9bc0-50021b20671d/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a1e53e02-13b9-4047-9e83-039424bde408/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/006362a8-4088-4dbc-85a4-c2fd6f839bf8/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/90b61092-5898-4a12-9da0-6a49a57a2ce1/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5efc4692-5676-4f3d-9277-1acc3b04600f/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3b00eb8e-6300-4c67-81d0-c0bde483b3e5/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/9cd96c6c-275e-4f31-b499-25eeacf3f162/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5fc147a2-f58a-49c5-b265-c3261fb4e8a8/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/851e0a82-16de-49c9-a2a3-36056cf1981f/download
https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/8d6530b2-1a13-433f-a185-55b788cb64b7/download
bitstream.checksum.fl_str_mv afe8c09cbce35dc6c6555d08bb8ea9bc
bf948b14c67fb02175de483eb7361ef6
aa5dbe59c2d54dcdaf1a875e999ea667
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
136e47b302331f490f3aeade7d83d730
845e89e0a9e5dbdab1335073a1425743
ba8fa19ebf020fd422d284eb6acf8a11
2da8d97bc7e615ffdd16d846e04c5d2a
ce96e73e1c3e0b8b4dfefd1d457cb3a9
bb89774fbe934f4085ed1b43b97b181a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad Tecnológica del Perú
repository.mail.fl_str_mv repositorio@utp.edu.pe
_version_ 1852231646041866240
spelling Ríos Varillas, Rosario CirilaLévano Lazo, Juliette Antonella2023-12-18T21:21:21Z2023-12-18T21:21:21Z2022https://hdl.handle.net/20.500.12867/8070El actual trabajo tiene el propósito [de] describir las diferencias de la gestión tecnológica con la ubicación de los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita. La metodología que se aplica es descriptivo con enfoque cuantitativo - transversal. La recolección de datos se desarrolla a través [de] encuestas a 35 centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita. Cada encuesta cuenta con 16 preguntas en base a la estrategia tecnológica, la práctica de investigación y desarrollo, y la asimilación en la tecnológica. Los resultados evidencian la valoración de las dimensiones con respecto a gestión tecnológica y la ubicación de los establecimientos de los centros de comida rápida. Por ello, da certeza de la asociación e impacto con respecto al lugar de los centros de comida rápida con la prueba de hipótesis facilitando la continuidad del estudio o la escasez de evidencias para desarrollarla.Campus Lima Centroapplication/pdfspaUniversidad Tecnológica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Universidad Tecnológica del PerúRepositorio Institucional - UTPreponame:UTP-Institucionalinstname:Universidad Tecnológica del Perúinstacron:UTPRestaurantes de comida rápidaCentros comercialesInnovaciónGestión de la tecnologíahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDULicenciado en Administración de EmpresasUniversidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y NegociosAdministración de EmpresasPregrado07293446https://orcid.org/0000-0002-6690-800973176220413056Bravo Macedo, CésarRosas Quezada, Gilmer AlfredoMarroquín Bellido, Emiliano Elíashttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdfJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdfapplication/pdf1358491https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/954d57b0-7e28-4abc-9bc0-50021b20671d/downloadafe8c09cbce35dc6c6555d08bb8ea9bcMD51J.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdfJ.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdfapplication/pdf729449https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a1e53e02-13b9-4047-9e83-039424bde408/downloadbf948b14c67fb02175de483eb7361ef6MD52J.Lévano_Informe_de_Similitud.pdfJ.Lévano_Informe_de_Similitud.pdfapplication/pdf10247737https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/006362a8-4088-4dbc-85a4-c2fd6f839bf8/downloadaa5dbe59c2d54dcdaf1a875e999ea667MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/90b61092-5898-4a12-9da0-6a49a57a2ce1/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdf.txtJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdf.txtExtracted texttext/plain101857https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5efc4692-5676-4f3d-9277-1acc3b04600f/download136e47b302331f490f3aeade7d83d730MD511J.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdf.txtJ.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdf.txtExtracted texttext/plain4927https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/3b00eb8e-6300-4c67-81d0-c0bde483b3e5/download845e89e0a9e5dbdab1335073a1425743MD513J.Lévano_Informe_de_Similitud.pdf.txtJ.Lévano_Informe_de_Similitud.pdf.txtExtracted texttext/plain8617https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/9cd96c6c-275e-4f31-b499-25eeacf3f162/downloadba8fa19ebf020fd422d284eb6acf8a11MD515THUMBNAILJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdf.jpgJ.Lévano_Tesis_Titulo_Profesional_2022.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg27338https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/5fc147a2-f58a-49c5-b265-c3261fb4e8a8/download2da8d97bc7e615ffdd16d846e04c5d2aMD512J.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdf.jpgJ.Lévano_Formulario_de_Publicacion.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg30857https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/851e0a82-16de-49c9-a2a3-36056cf1981f/downloadce96e73e1c3e0b8b4dfefd1d457cb3a9MD514J.Lévano_Informe_de_Similitud.pdf.jpgJ.Lévano_Informe_de_Similitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15059https://repositorio.utp.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/8d6530b2-1a13-433f-a185-55b788cb64b7/downloadbb89774fbe934f4085ed1b43b97b181aMD51620.500.12867/8070oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/80702025-11-30 17:18:18.103https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.utp.edu.peRepositorio de la Universidad Tecnológica del Perúrepositorio@utp.edu.peTk9URTogUExBQ0UgWU9VUiBPV04gTElDRU5TRSBIRVJFClRoaXMgc2FtcGxlIGxpY2Vuc2UgaXMgcHJvdmlkZWQgZm9yIGluZm9ybWF0aW9uYWwgcHVycG9zZXMgb25seS4KCk5PTi1FWENMVVNJVkUgRElTVFJJQlVUSU9OIExJQ0VOU0UKCkJ5IHNpZ25pbmcgYW5kIHN1Ym1pdHRpbmcgdGhpcyBsaWNlbnNlLCB5b3UgKHRoZSBhdXRob3Iocykgb3IgY29weXJpZ2h0Cm93bmVyKSBncmFudHMgdG8gRFNwYWNlIFVuaXZlcnNpdHkgKERTVSkgdGhlIG5vbi1leGNsdXNpdmUgcmlnaHQgdG8gcmVwcm9kdWNlLAp0cmFuc2xhdGUgKGFzIGRlZmluZWQgYmVsb3cpLCBhbmQvb3IgZGlzdHJpYnV0ZSB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gKGluY2x1ZGluZwp0aGUgYWJzdHJhY3QpIHdvcmxkd2lkZSBpbiBwcmludCBhbmQgZWxlY3Ryb25pYyBmb3JtYXQgYW5kIGluIGFueSBtZWRpdW0sCmluY2x1ZGluZyBidXQgbm90IGxpbWl0ZWQgdG8gYXVkaW8gb3IgdmlkZW8uCgpZb3UgYWdyZWUgdGhhdCBEU1UgbWF5LCB3aXRob3V0IGNoYW5naW5nIHRoZSBjb250ZW50LCB0cmFuc2xhdGUgdGhlCnN1Ym1pc3Npb24gdG8gYW55IG1lZGl1bSBvciBmb3JtYXQgZm9yIHRoZSBwdXJwb3NlIG9mIHByZXNlcnZhdGlvbi4KCllvdSBhbHNvIGFncmVlIHRoYXQgRFNVIG1heSBrZWVwIG1vcmUgdGhhbiBvbmUgY29weSBvZiB0aGlzIHN1Ym1pc3Npb24gZm9yCnB1cnBvc2VzIG9mIHNlY3VyaXR5LCBiYWNrLXVwIGFuZCBwcmVzZXJ2YXRpb24uCgpZb3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgdGhlIHN1Ym1pc3Npb24gaXMgeW91ciBvcmlnaW5hbCB3b3JrLCBhbmQgdGhhdCB5b3UgaGF2ZQp0aGUgcmlnaHQgdG8gZ3JhbnQgdGhlIHJpZ2h0cyBjb250YWluZWQgaW4gdGhpcyBsaWNlbnNlLiBZb3UgYWxzbyByZXByZXNlbnQKdGhhdCB5b3VyIHN1Ym1pc3Npb24gZG9lcyBub3QsIHRvIHRoZSBiZXN0IG9mIHlvdXIga25vd2xlZGdlLCBpbmZyaW5nZSB1cG9uCmFueW9uZSdzIGNvcHlyaWdodC4KCklmIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uIGNvbnRhaW5zIG1hdGVyaWFsIGZvciB3aGljaCB5b3UgZG8gbm90IGhvbGQgY29weXJpZ2h0LAp5b3UgcmVwcmVzZW50IHRoYXQgeW91IGhhdmUgb2J0YWluZWQgdGhlIHVucmVzdHJpY3RlZCBwZXJtaXNzaW9uIG9mIHRoZQpjb3B5cmlnaHQgb3duZXIgdG8gZ3JhbnQgRFNVIHRoZSByaWdodHMgcmVxdWlyZWQgYnkgdGhpcyBsaWNlbnNlLCBhbmQgdGhhdApzdWNoIHRoaXJkLXBhcnR5IG93bmVkIG1hdGVyaWFsIGlzIGNsZWFybHkgaWRlbnRpZmllZCBhbmQgYWNrbm93bGVkZ2VkCndpdGhpbiB0aGUgdGV4dCBvciBjb250ZW50IG9mIHRoZSBzdWJtaXNzaW9uLgoKSUYgVEhFIFNVQk1JU1NJT04gSVMgQkFTRUQgVVBPTiBXT1JLIFRIQVQgSEFTIEJFRU4gU1BPTlNPUkVEIE9SIFNVUFBPUlRFRApCWSBBTiBBR0VOQ1kgT1IgT1JHQU5JWkFUSU9OIE9USEVSIFRIQU4gRFNVLCBZT1UgUkVQUkVTRU5UIFRIQVQgWU9VIEhBVkUKRlVMRklMTEVEIEFOWSBSSUdIVCBPRiBSRVZJRVcgT1IgT1RIRVIgT0JMSUdBVElPTlMgUkVRVUlSRUQgQlkgU1VDSApDT05UUkFDVCBPUiBBR1JFRU1FTlQuCgpEU1Ugd2lsbCBjbGVhcmx5IGlkZW50aWZ5IHlvdXIgbmFtZShzKSBhcyB0aGUgYXV0aG9yKHMpIG9yIG93bmVyKHMpIG9mIHRoZQpzdWJtaXNzaW9uLCBhbmQgd2lsbCBub3QgbWFrZSBhbnkgYWx0ZXJhdGlvbiwgb3RoZXIgdGhhbiBhcyBhbGxvd2VkIGJ5IHRoaXMKbGljZW5zZSwgdG8geW91ciBzdWJtaXNzaW9uLgo=
score 13.423196
Gestión tecnológica en los centros de comida rápida del Centro comercial Santa Anita, 2021
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares