Plan de negocios de producción, distribución y venta de helados en paleta elaborados a base de frutos y cereales de la Región de Arequipa

• Autores: Tancayllo Saico, Mahynka, Sandoval Mamani, Dayana Thalia
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Tecnológica del Perú
• Repositorio: UTP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/974
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12867/974
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Helados; Frutos andinos; Plan de negocio; Arequipa (Perú); https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Mediante el presente trabajo, se presenta el plan de negocio para una empresa encargada de la producción y comercialización de helados en paleta en la ciudad de Arequipa quien llevará el nombre de “Qasa” S.A.C., que será diferenciada por la revalorización de los frutos y cereales andinos de Arequipa, la preparación artesanal y el alto contenido nutritivo que estas presentan. La idea de negocio surge a raíz de la observación de oportunidades en el mercado, ya que existe una creciente tendencia al consumo de productos naturales y artesanales; tendencia por el cuidado de la salud y por el consumo de productos nacionales, lo que significó para el equipo una oportunidad tangible y por ello nace Qasa S.A.C. Finalmente podemos concluir que Qasa SAC es una idea de negocio económicamente viable, socialmente responsable, ambientalmente amigable y con un potencial de crecimiento demostrada en el proyecto y en las tendencias de mercado.