Propuesta de actualización del sistema de gestión integrado de la empresa Embotelladora San Miguel del Sur S.A.C. en el área de producción

Descripción del Articulo

En el año 2015, los normas Internacionales de Calidad y Medio Ambiente, ISO 9001 e ISO 14001, respectivamente sufren una actualización y exigen nuevos requisitos para que las organizaciones los cumplan en un plazo de tres años para volver a certificar, es por este motivo que en la presente tesis se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Baca Cahue, Ciro Rodrigo, Perez Saavedra, Karen Fabiola, Sanchez Delgado, Maria Fernanda
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Tecnológica del Perú
Repositorio:UTP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.utp.edu.pe:20.500.12867/1073
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12867/1073
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Ingeniería de Minas
Gestión de la calidad
Seguridad laboral
Salud laboral
Gestión ambiental
Mejora continua
Plantas industriales
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description En el año 2015, los normas Internacionales de Calidad y Medio Ambiente, ISO 9001 e ISO 14001, respectivamente sufren una actualización y exigen nuevos requisitos para que las organizaciones los cumplan en un plazo de tres años para volver a certificar, es por este motivo que en la presente tesis se propone actualizar el Sistema Integrado de gestión de la Embotelladora San Miguel del Sur, para estar a la par con los requisitos establecidos y a la vez aplicar el principio de mejora continua para el progreso del sistema. Se realizará un diagnóstico inicial para conocer la situación actual en la que se encuentra la empresa respecto a las tres normas, luego se analizará los resultados obtenidos para proponer el establecimiento o la implementación de requisitos que hacen falta o se debería mejorar. Además de ellos se revisará toda la documentación que aporta al mejoramiento del sistema y de ser necesario se propondrá su actualización o mejora de los mismos. Se cuenta con el apoyo de la empresa para el desarrollo de la presente propuesta, por lo que la se pone a su disposición toda la documentación que como grupo creemos que es necesario para mejorar el sistema de gestión que mantienen.
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Además de ellos se revisará toda la documentación que aporta al mejoramiento del sistema y de ser necesario se propondrá su actualización o mejora de los mismos. Se cuenta con el apoyo de la empresa para el desarrollo de la presente propuesta, por lo que la se pone a su disposición toda la documentación que como grupo creemos que es necesario para mejorar el sistema de gestión que mantienen.In 2015, the International Standards of Quality and Environment, ISO 9001 and ISO 14001 were subjected to an update and demanded new requirements to be complied within three years in order for the organizations to be to re-certified, for this reason in this thesis it is proposed to update the Integrated Management System of the San Miguel del Sur Bottling Plant, to keep up with the established requirements and at the same time apply the principle of continuous improvement for the progress of the system. An initial diagnosis will be made to know the current situation in which the company is with respect to the three standards, subsequently, the results obtained will be analyzed to propose the establishment or implementation of requirements that are needed or should be improved. In addition, all the documentation that they contribute to the improvement of the system will be reviewed and, if necessary, their update or betterment will be proposed. We have the support of the company for the development of the present proposal, so that we put at your disposal all the documentation that as a group we believe is necessary to improve the management system that is currently in place.Trabajo de suficiencia profesionalCampus Arequipaapplication/pdfspaUniversidad Tecnológica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Tecnológica del PerúRepositorio Institucional - UTPreponame:UTP-Institucionalinstname:Universidad Tecnológica del Perúinstacron:UTPIngeniería de MinasGestión de la calidadSeguridad laboralSalud laboralGestión ambientalMejora continuaPlantas industrialeshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Propuesta de actualización del sistema de gestión integrado de la empresa Embotelladora San Miguel del Sur S.A.C. en el área de produccióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUIngeniero de Seguridad Industrial y MineraUniversidad Tecnológica del Perú. 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