Plan de negocio para la producción y comercialización de yogurt de pitahaya y endulzante de stevia, que ayuda a combatir problemas digestivos, diabetes y cáncer al colon en Lima metropolitana - 2022

• Autores: Gomez Muñoz, Jessica Lucero, Morales Quispe, Rey Rogger, Sanabria Ratache, Jasmin Ambar, Guizado Torres, Angie Briguitte
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Científica del Sur
• Repositorio: UCSUR-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.cientifica.edu.pe:20.500.12805/2701
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12805/2701; https://doi.org/10.21142/tb.2022.2701
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de negocios; Producción; Comercialización; Yogurt; Pitahaya; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Nuestro plan de negocio se dedicará a la producción y comercialización del yogurt de pitahaya con endulzante de stevia, un producto nacional que brindará aporte a una mejor alimentación y beneficio a la salud. Por otro lado, se realizó el estudio del PEST, con el objetivo de contar con más información del panorama global. La razón social de nuestro proyecto es "Yogu Dragón S.A.C.", teniendo como siguiente nombre comercial “Dragón Fruit”. Actualmente el consumidor peruano se encuentra enfocado en el cuidado de su alimentación y buscando formas de consumir productos más saludables y balanceados tomando conciencia de una vida con buena salud. Por otro parte, nuestro público objetivo en especial es para niños y adultos de la tercera edad de la cual estarán ubicados Lima metropolitana y en todo el Perú. Este producto ayuda a combatir sus problemas digestivos, diabetes y cáncer al colon, mejora la circulación de la sangre, es un antioxidante natural, regula la presión, contiene captina, vitamina C y regenera las células previniendo el envejecimiento. Por último, el plan de negocio será rentable porque se obtuvo un valor neto S/.2,996,398.10, de igual manera ocurre en la tasa interna de rentabilidad, dando como consecuencia 51%.