Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024

Descripción del Articulo

La presente investigación analiza la eficiencia de las plataformas de redes sociales como Facebook, Instagram y TikTok en el posicionamiento de restaurantes para llevar a cabo el estudio, se realizó una revisión exhaustiva de 25 fuentes seleccionadas de la base de datos Scopus, abarcando publicacion...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Barco Zarate, Mayerlin, Bonilla Rodas, Maria Alejandra
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/14106
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12802/14106
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estrategias
Marketing
Digital
Posicionamiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
id USSS_fdaa3508752a8e3d93c030716bbcee81
oai_identifier_str oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/14106
network_acronym_str USSS
network_name_str USS-Institucional
repository_id_str 4829
dc.title.es_PE.fl_str_mv Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
title Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
spellingShingle Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
Barco Zarate, Mayerlin
Estrategias
Marketing
Digital
Posicionamiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
title_short Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
title_full Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
title_fullStr Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
title_full_unstemmed Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
title_sort Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
author Barco Zarate, Mayerlin
author_facet Barco Zarate, Mayerlin
Bonilla Rodas, Maria Alejandra
author_role author
author2 Bonilla Rodas, Maria Alejandra
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Barco Zarate, Mayerlin
Bonilla Rodas, Maria Alejandra
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Estrategias
Marketing
Digital
Posicionamiento
Restaurantes
topic Estrategias
Marketing
Digital
Posicionamiento
Restaurantes
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
description La presente investigación analiza la eficiencia de las plataformas de redes sociales como Facebook, Instagram y TikTok en el posicionamiento de restaurantes para llevar a cabo el estudio, se realizó una revisión exhaustiva de 25 fuentes seleccionadas de la base de datos Scopus, abarcando publicaciones desde el año 2020 hasta 2024. Se empleó un enfoque cualitativo, que permitió una exploración detallada mediante el análisis de contenido para entender las estrategias y percepciones de los restaurantes sobre estas plataformas. Los indicadores revelaron que Instagram se destaca por su alto nivel de engagement, generando mayor interacción a través de likes, comentarios y shares en comparación con Facebook y TikTok, por otro lado, Facebook demostró un amplio alcance, siendo eficaz para llegar a una mayor audiencia, aunque con menor nivel de engagement, y finalmente TikTok, aunque es emergente, mostró un potencial innovador para captar la atención de un público más joven y dinámico, estos resultados indican que cada plataforma ofrece ventajas distintas en función de los objetivos de marketing de los restaurantes. En conclusión, los restaurantes deben adaptar sus estrategias en redes sociales para maximizar su impacto, eligiendo la plataforma adecuada de acuerdo con sus metas específicas y el perfil de su audiencia, esta personalización permitirá optimizar el posicionamiento en el mercado local y mejorar la efectividad de las campañas de marketing digital.
publishDate 2024
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2025-02-04T20:55:48Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2025-02-04T20:55:48Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2024
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12802/14106
url https://hdl.handle.net/20.500.12802/14106
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Señor de Sipán
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Repositorio Institucional - USS
Repositorio Institucional USS
dc.source.none.fl_str_mv reponame:USS-Institucional
instname:Universidad Señor de Sipan
instacron:USS
instname_str Universidad Señor de Sipan
instacron_str USS
institution USS
reponame_str USS-Institucional
collection USS-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/4/license_rdf
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/6/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdf.txt
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/8/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf.txt
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/10/Informe%20de%20similitud.pdf.txt
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/7/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdf.jpg
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/9/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf.jpg
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/11/Informe%20de%20similitud.pdf.jpg
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/1/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdf
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/2/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/3/Informe%20de%20similitud.pdf
https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/5/license.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 3655808e5dd46167956d6870b0f43800
accf63b630cd56cc318cf9d19c17fa3b
4d7290ae24bd48dd229fc1cdd8b2d00d
32fde0f6e25a1d87f65a665463274289
2f6a6fb71a1ca1bbc29ff02c6da8eb9d
2990dddb2e1b31d5bf3a9b6a8f39188e
1d995e88fe3af8e25f89749cec7ba8e4
b3b44b0a83c8d7cc1365f0c3103587e3
76fdf9e6a7241cc14287c6b427ee9b83
65ead93c8bdabba720b971d4f63da8e1
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la Universidad Señor de Sipán
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uss.edu.pe
_version_ 1845884199834222592
spelling Barco Zarate, MayerlinBonilla Rodas, Maria Alejandra2025-02-04T20:55:48Z2025-02-04T20:55:48Z2024https://hdl.handle.net/20.500.12802/14106La presente investigación analiza la eficiencia de las plataformas de redes sociales como Facebook, Instagram y TikTok en el posicionamiento de restaurantes para llevar a cabo el estudio, se realizó una revisión exhaustiva de 25 fuentes seleccionadas de la base de datos Scopus, abarcando publicaciones desde el año 2020 hasta 2024. Se empleó un enfoque cualitativo, que permitió una exploración detallada mediante el análisis de contenido para entender las estrategias y percepciones de los restaurantes sobre estas plataformas. Los indicadores revelaron que Instagram se destaca por su alto nivel de engagement, generando mayor interacción a través de likes, comentarios y shares en comparación con Facebook y TikTok, por otro lado, Facebook demostró un amplio alcance, siendo eficaz para llegar a una mayor audiencia, aunque con menor nivel de engagement, y finalmente TikTok, aunque es emergente, mostró un potencial innovador para captar la atención de un público más joven y dinámico, estos resultados indican que cada plataforma ofrece ventajas distintas en función de los objetivos de marketing de los restaurantes. En conclusión, los restaurantes deben adaptar sus estrategias en redes sociales para maximizar su impacto, eligiendo la plataforma adecuada de acuerdo con sus metas específicas y el perfil de su audiencia, esta personalización permitirá optimizar el posicionamiento en el mercado local y mejorar la efectividad de las campañas de marketing digital.Trabajo de investigaciónGestión, innovación, emprendimiento y competitividad que promueva el crecimiento económico inclusivo y sostenidoInvestigación de mercado y de las necesidades del cliente.application/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSEstrategiasMarketingDigitalPosicionamientoRestauranteshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. Facultad de Derecho y HumanidadesBachiller en Ciencias de la ComunicaciónCiencias de la Comunicación7669586475094841322026https://purl.org/pe-repo/renati/level#bachillerhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacionCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/4/license_rdf3655808e5dd46167956d6870b0f43800MD54TEXTBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdf.txtBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdf.txtExtracted texttext/plain59979https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/6/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdf.txtaccf63b630cd56cc318cf9d19c17fa3bMD56Autorización del autor.pdf.txtAutorización del autor.pdf.txtExtracted texttext/plain2263https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/8/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf.txt4d7290ae24bd48dd229fc1cdd8b2d00dMD58Informe de similitud.pdf.txtInforme de similitud.pdf.txtExtracted texttext/plain54988https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/10/Informe%20de%20similitud.pdf.txt32fde0f6e25a1d87f65a665463274289MD510THUMBNAILBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdf.jpgBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9431https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/7/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdf.jpg2f6a6fb71a1ca1bbc29ff02c6da8eb9dMD57Autorización del autor.pdf.jpgAutorización del autor.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9404https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/9/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf.jpg2990dddb2e1b31d5bf3a9b6a8f39188eMD59Informe de similitud.pdf.jpgInforme de similitud.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5194https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/11/Informe%20de%20similitud.pdf.jpg1d995e88fe3af8e25f89749cec7ba8e4MD511ORIGINALBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdfBarco Zarate Mayerlin & Bonilla Rodas Maria.pdfapplication/pdf299923https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/1/Barco%20Zarate%20Mayerlin%20%26%20Bonilla%20Rodas%20Maria.pdfb3b44b0a83c8d7cc1365f0c3103587e3MD51Autorización del autor.pdfAutorización del autor.pdfapplication/pdf115283https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/2/Autorizaci%c3%b3n%20del%20autor.pdf76fdf9e6a7241cc14287c6b427ee9b83MD52Informe de similitud.pdfInforme de similitud.pdfapplication/pdf303693https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/3/Informe%20de%20similitud.pdf65ead93c8bdabba720b971d4f63da8e1MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.uss.edu.pe/bitstream/20.500.12802/14106/5/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5520.500.12802/14106oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/141062025-02-05 03:02:41.774Repositorio Institucional de la Universidad Señor de Sipánrepositorio@uss.edu.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
score 13.472619
Producción científica sobre redes sociales en el posicionamiento gastronómico publicada en base de datos internacionales durante los años 2020 - 2024
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares