Plan de negocio para la exportación de pescado seco salado y ahumado del centro de procesamiento pesquero artesanal al mercado de Francia

• Autor: Casas Diaz, Polnic Kepler
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Señor de Sipan
• Repositorio: USS-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/15383
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12802/15383
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Plan de negocios; Exportación; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

Esta investigación, cuyo objetivo es proponer un Plan de Negocio para la Exportación de pescado seco salado y ahumado del centro de procesamiento pesquero artesanal al mercado de Francia, la formulación del problema es determinar ¿De qué manera el Plan de negocio permitirá la exportación de pescado seco salado y ahumado del Centro de Procesamiento Pesquero Artesanal al mercado de Francia? La metodología de esta investigación tiene un enfoque cualitativo que se mide mediante entrevistas a expertos en proceso de exportación y al administrador de la empresa CEPPAR. El modelo de investigación es descriptiva, propositiva y el diseño es no experimental. Los resultados demuestran que el plan de negocio para la exportación de pescado seco salado y ahumado del centro de procesamiento pesquero artesanal al mercado de Francia, es viable según el estudio del resultado obtenido de las entrevistas a expertos, menciona que Francia es un buen mercado meta, además en la investigación realizada muestra que hay una demanda insatisfecha como es el caso del brexit que amenaza directamente al sector pesca, que separa las aguas territoriales francesa y británica en el canal de la Mancha. Finalmente se confirma la viabilidad por el análisis financiero teniendo el resultado positivo mayor al TIRF y VANF de 47%, S/. 69,136.93 ($. 19,753.41). La conclusión demuestra que el plan de negocio para la exportación de este producto de la empresa CEPPAR, es favorable, las estrategias en el posicionamiento en el mercado, detección de consumidores potenciales y futuros clientes en la actividad exportadora.