Organización de retos y oportunidades

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La organización de eventos es uno de los rubros enm la industria de la alimentación que genera mayores oportunidades de crecimiento debido a la gran variedad y diversidad de posibilidades que existen por naturaleza, sobre todo al saber que cada cliente tendrá diferentes criterios, gustos y requisito...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Tejada Conroy, Marisol
Formato: contribución a publicación periódica
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2542
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gastronomía
Gestion de restaurantes
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Organización de retos y oportunidades
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