Estrategias comunicativas externas para el posicionamiento del restaurante Barcarola como líder en los rubros gastronómicos de comida marina y sushi bar en San Roque, Ate

Descripción del Articulo

La presente investigación se centró en identificar las estrategias de comunicación externa del restaurante Barcarola, analizarlas y medir su eficiencia y elaborar nuevas en el caso de que las actuales no sean eficaces, para cumplir con la misión de posicionarse como líder en el rubro de comida marin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: De Las Casas Malca, Nicole Antuanet
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/9737
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/9737
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Estrategias de comunicación
Administración de empresas
Industria alimentaria
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Comunicación de masas
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
Descripción
Sumario:La presente investigación se centró en identificar las estrategias de comunicación externa del restaurante Barcarola, analizarlas y medir su eficiencia y elaborar nuevas en el caso de que las actuales no sean eficaces, para cumplir con la misión de posicionarse como líder en el rubro de comida marina y sushi bar. En busca de plantear el concepto de gastronomía marina y opciones de sushi bar económicas en la zona de San Roque, ubicado en Ate, en donde los niveles socioeconómicos son C y D, nace el restaurante Barcarola a principios de este año.
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