Plan de negocios para implementar mejoras tecnológicas en una cooperativa de banano orgánico

• Autores: Lozada Gómez, Erwin Hernán, Pérez Morón, Jose Antonio Hipólito
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
• Repositorio: USIL-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2937
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14005/2937; http://dx.doi.org/10.20511/USIL.thesis/2937
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Planificación de la empresa; Agroindustria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente plan de negocios busca ayudar a la Cooperativa Agraria Alto Grande Santa Sofía en la obtención de fondos no reembolsables que otorga AGROIDEAS (unidad ejecutora del ministerio de agricultura y riego); fondos que serán utilizados para implementar mejoras en los flujos de los procesos para reducir los costos del proceso de producción, los costos de distribución y el alto porcentaje de merma durante el proceso de la fruta. Adicionalmente, se busca obtener fondos para pagar a las empresas certificadoras para que realicen la evaluación de los procesos operativos con la finalidad de obtener las certificaciones: Orgánica, Global GAP y Comercio Justo. La obtención de las certificaciones permitirá a la organización no depender de un único comprador de su fruta y beneficiarse con el pago adicional que realiza el importador – europeo o norteamericano – por concepto de comercio justo.