El patrimonio gastronómico: Impulsa el turismo en Perú

Descripción del Articulo

Según estimaciones de Arellano Marketing y de acuerdo a la Cámara de Comercio de Lima, en 2008 recibimos casi 100 000 turistas gastronómicos provenientes principalmente de Ecuador y de Chile. Sus actividades, consumos y desplazamientos generaron ese año una inyección a la economía peruana de $ 120 m...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Morales Mendoza, Carmelita
Formato: contribución a publicación periódica
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2506
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/2506
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gastronomía
Gestion de restaurantes
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El patrimonio gastronómico: Impulsa el turismo en Perú
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