Implementación de una planta productora de langostinos empanizados

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación “Estudio preliminar para la instalación de una planta procesadora de colas de langostinos congelados para su comercialización en el mercado peruano” nos informará sobre cómo instalar una planta industrial en Paita (Piura) para la producción de colas de langostino...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Muñoz Oliveros, Javier Ernesto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad San Ignacio de Loyola
Repositorio:USIL-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.usil.edu.pe:20.500.14005/2770
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14005/2770
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Industria del camarón
Productos pesqueros
Proyectos de inversión
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