Inteligencia emocional y cultura organizacional para generar una propuesta de mejora en una cadena de pizzerias

• Autor: Cruz Rojas, Jennyfer Jasmin
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Ricardo Palma
• Repositorio: URP-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.urp.edu.pe:20.500.14138/9294
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14138/9294
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pizzerías; Administración; Inteligencia emocional; Cultura corporativa; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.06.03

La presente investigación, titulada “Inteligencia emocional y cultura organizacional para generar una propuesta de mejora en una cadena de pizzerías”, tiene de principal propósito el examinar la relación existente en medio de la inteligencia emocional de los trabajadores y la cultura organizacional de la empresa DiegosPizza, con el fin de diseñar un plan de mejora que atienda desafíos internos como la alta rotación de personal, la carencia de compromiso laboral y el no suficiente nivel de estandarización en el servicio al cliente. El presente estudio utilizó un enfoque cuantitativo de tipo aplicado básico, implementando un diseño no experimental y de corte transversal. La población estuvo compuesta por 62 empleados, de los cuales se seleccionó una muestra de 48 trabajadores mediante un muestreo no probabilístico. Para la recolección de datos, se emplearon dos instrumentos: el cuestionario de Inteligencia Emocional de Wong-Law y un cuestionario basado en el modelo de Schein. El análisis de normalidad de los datos se realizó utilizando la prueba de Shapiro-Wilk, mientras que el coeficiente Rho de Spearman permitió determinar las correlaciones existentes entre las variables estudiadas. 13 El análisis descriptivo reveló que un 43.75% de los empleados presentan niveles altos de inteligencia emocional, un 29.17% presentan niveles regulares, y un 27.08% niveles bajos. En cuanto a la cultura organizacional, un 37.50% percibe un nivel alto, un 35.42% un nivel regular, y un 27.08% un nivel bajo. El análisis correlacional indicó la relación significativa entre ambas variables principales, con un nivel coeficiente general de 0.705, lo que representa una correlación fuerte. Asimismo, se identificó correlación entre las 4 dimensiones de la variable independiente y la variable dependiente. En función de los resultados obtenidos, se elaboró una propuesta que incluye: Programas de capacitación en inteligencia emocional, enfocados en desarrollar habilidades relacionadas con el manejo, regulación y uso estratégico de las emociones, refuerzo de la cultura organizacional, desarrollo de liderazgo emocionalmente inteligente, estandarización del servicio al cliente, con la finalidad de garantizar prácticas consistentes y alineadas con los valores organizacionales, monitoreo constante, para evaluar la efectividad de las estrategias diseñadas y realizar ajustes cuando sea necesario