Modelo de gestión asociativo para contribuir a la oferta exportable de pitahaya deshidratada en los productores de la Provincia de Bongará 2021

• Autores: Acuña Tullume, Andy Luvind, Cabrera Lopez, Derly Roxana
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
• Repositorio: UNPRG-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/10163
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12893/10163
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Modelo de gestión; Oferta exportable; Pitahaya; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00

Hasta el año 2020 ninguna empresa que exportaba pitahaya se encontraba ubicada en el Departamento de Amazonas (Superientendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria, 2020). Pudiendo producir 60 hectáreas con un rendimiento aproximado de 500 toneladas por año, generando tres cosechas al año que en suma derivan en 30 toneladas por hectáreas (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, 2020); el Departamento de Amazonas tiene siete provincias y una de ellas es la Provincia de Bongará (objeto de estudio) que tiene 12 distritos con una población de 25,637 habitantes, uno de sus principales, el Distrito de Churuja (objeto de estudio) donde más se produce la pitahaya (Instituto Nacional de Estadística e Informática, 2020), derivando en que la presente se plantee como objetivo el Diseñar un modelo de gestión asociativo para contribuir a la oferta exportable de pitahaya deshidratada en los productores de la Provincia de Bongará en el año 2021; el enfoque fue mixto (cualitativo y cuantitativo), diseño no experimental y de carácter transversal; para la obtención de información se realizó encuestas a productores, revisión documentaria y entrevistas a especialistas en el tema que conforman la muestra, con los instrumentos de evaluación que fueron validados por dos profesionales conocedores del tema de investigación. El diseño de un modelo de gestión asociativo meta para los productores de pitahaya en la Provincia de Bongará es una Cooperativa, requerido para potenciar la internacionalización de la Pitahaya, durante el proceso se identificó que el productor no está informado sobre el tema de la asociación (primera etapa) y cooperativa, acompañado de la desconfianza sobre los resultados de la implementación del modelo. A pesar de ello, los productores están dispuestos a colaborar para ser parte de una nueva organización de acuerdo a los requerimiento del mercado internacional y respaldan el modelo con la finalidad de contribuir a la oferta exportable de productos con valor agregado, logrando así la creación del modelo de negocio.