Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque

Descripción del Articulo

Del 12 de Octubre de 2013 al 30 de Enero de 2014 en la provincia de Chiclayo se implementó un estudio descriptivo de "diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de chiclayo departamento de Lambayeque" con 384 encuestas estratificadas y aplicadas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Montalvo Montalvo, Pedro
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
Repositorio:UNPRG-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/94
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12893/94
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Diagnóstico
Producción Intensiva
Carne
Vacuno
Consumo
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11
id UPRG_00c839283057864ad030f6168d12e5a4
oai_identifier_str oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/94
network_acronym_str UPRG
network_name_str UNPRG-Institucional
repository_id_str 9404
spelling Corrales Rodríguez, NapoleónMontalvo Montalvo, Pedro2016-10-11T12:32:52Z2016-10-11T12:32:52Z2014BC-TES-3766https://hdl.handle.net/20.500.12893/94Del 12 de Octubre de 2013 al 30 de Enero de 2014 en la provincia de Chiclayo se implementó un estudio descriptivo de "diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de chiclayo departamento de Lambayeque" con 384 encuestas estratificadas y aplicadas en los veinte distritos de la provincia. considerando como poblacion objetivo a las amas de casa de clase media. Asimismo se aplicó una encuesta a 115 centros de engorde intensivo dedicados a la producción de carne roja en la provincia de Chiclayo. Los resultados evidenciaron que la poblacion de la clase media en la provincia de Chiclayo no está dispuesta a incrementar su consumo actual de carne roja y la demanda de la misma estaría creciendo en función del crecimiento poblacional.spaUniversidad Nacional Pedro Ruiz GalloPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/DiagnósticoProducción IntensivaCarneVacunoConsumohttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayequeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNPRG-Institucionalinstname:Universidad Nacional Pedro Ruiz Galloinstacron:UNPRGSUNEDUIngeniero ZootecnistaUniversidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ingeniería ZootecniaIngeniería Zootecniahttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811266ORIGINALBC-TES-3766.pdfapplication/pdf2148536http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/20.500.12893/94/1/BC-TES-3766.pdf3d880abf307ed5f142bcbb2157ec68baMD51TEXTBC-TES-3766.pdf.txtBC-TES-3766.pdf.txtExtracted texttext/plain103726http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/20.500.12893/94/2/BC-TES-3766.pdf.txt5eed551903bf1862033ca55268f2951eMD5220.500.12893/94oai:repositorio.unprg.edu.pe:20.500.12893/942021-09-06 09:28:05.461Repositorio Institucional - UNPRGrepositorio@unprg.edu.pe
dc.title.es_PE.fl_str_mv Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
title Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
spellingShingle Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
Montalvo Montalvo, Pedro
Diagnóstico
Producción Intensiva
Carne
Vacuno
Consumo
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11
title_short Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
title_full Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
title_fullStr Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
title_full_unstemmed Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
title_sort Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
author Montalvo Montalvo, Pedro
author_facet Montalvo Montalvo, Pedro
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Corrales Rodríguez, Napoleón
dc.contributor.author.fl_str_mv Montalvo Montalvo, Pedro
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Diagnóstico
Producción Intensiva
Carne
Vacuno
Consumo
topic Diagnóstico
Producción Intensiva
Carne
Vacuno
Consumo
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11
description Del 12 de Octubre de 2013 al 30 de Enero de 2014 en la provincia de Chiclayo se implementó un estudio descriptivo de "diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de chiclayo departamento de Lambayeque" con 384 encuestas estratificadas y aplicadas en los veinte distritos de la provincia. considerando como poblacion objetivo a las amas de casa de clase media. Asimismo se aplicó una encuesta a 115 centros de engorde intensivo dedicados a la producción de carne roja en la provincia de Chiclayo. Los resultados evidenciaron que la poblacion de la clase media en la provincia de Chiclayo no está dispuesta a incrementar su consumo actual de carne roja y la demanda de la misma estaría creciendo en función del crecimiento poblacional.
publishDate 2014
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2016-10-11T12:32:52Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2016-10-11T12:32:52Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2014
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.other.none.fl_str_mv BC-TES-3766
dc.identifier.uri.es_PE.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12893/94
identifier_str_mv BC-TES-3766
url https://hdl.handle.net/20.500.12893/94
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNPRG-Institucional
instname:Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
instacron:UNPRG
instname_str Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo
instacron_str UNPRG
institution UNPRG
reponame_str UNPRG-Institucional
collection UNPRG-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/20.500.12893/94/1/BC-TES-3766.pdf
http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/20.500.12893/94/2/BC-TES-3766.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 3d880abf307ed5f142bcbb2157ec68ba
5eed551903bf1862033ca55268f2951e
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional - UNPRG
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unprg.edu.pe
_version_ 1817893675168956416
score 13.904437
Diagnóstico de la producción intensiva de carne de vacuno y su consumo en la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares