Percepción y conocimientos de las madres sobre el estado nutricional asociado a sobrenutrición en niños de 3 a 5 años - Simbal - 2018

• Autor: Vigo Lázaro, Alina Fernanda
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2018
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/3842
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/3842
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Percepción materna; Estado nutricional; Conocimientos alimentarios; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27

Objetivo: Evaluar si la alteración de la percepción y el bajo nivel de conocimientos acerca del estado nutricional por parte de las madres está sociado a sobrenutrición en niños de 3 a 5 de IEI del distrito de Simbal. Material y métodos: Se realizó un estudio analítico, transversal, correlacional, teniendo acceso a niños y madres de 5 I. E. I. del distrito de Simbal, se evaluó percepción materna mediante un pictograma, el nivel de conocimientos mediante un test y el estado nutricional, mediante medidas antropométricas. Resultados: Se evaluaron 212 binomios, madre-niño, posterior al cruce de variables, se halló que del 68% de niños con sobrenutrición; en su mayoría (66%) fueron clasificados por sus madres como normales, notándose una marcada alteración de la percepción en este grupo, tras la aplicación de la prueba estadística se obtuvo un valor de p de 0,007 y un coeficiente Gamma de 0,605. Por otro lado, en cuanto a nivel de conocimientos alimentarios se observó que del 68,9% de niños que clasificaron como sobrenutridos, el 49,5% de sus madres obtuvieron un bajo nivel de conocimientos alimentarios, además se encontró un valor p de 0,000 y un coeficiente gamma de -0,440. Conclusión: La percepción alterada y el bajo nivel de conocimientos de las madres sobre el estado nutricional de sus hijos está asociado a sobrenutrición en estos.