Prematuridad, nacimiento por cesárea y el inicio precoz de la formula láctea como factores de riesgo a alergia a la proteína de la leche de vaca en lactantes menores de 2 años

• Autor: Samamé Minchón, Fernando
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Privada Antenor Orrego
• Repositorio: UPAO-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/78252
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12759/78252
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alergia a la proteína de leche de vaca; alergia alimentaria; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.27

Actualmente en el mundo la alergia alimentaria más prevalente es la alergia a la proteína de leche de vaca (APLV), con mayor incidencia en menores de 1 año, esto debido a que en algunas circunstancias muchos lactantes son alimentados con formula infantil generando en el transcurso del tiempo tolerancia inmunitaria a la proteína de leche de vaca, su prevalencia en Latinoamérica llega hasta el 7,5% con una máxima incidencia durante los primeros doce meses. El objetivo es determinar si los factores de riesgo en estudio están relacionados a APLV en lactantes menores de 2 años. La Población son lactantes menores de dos años evaluados de manera ambulatoria por gastroenterología pediátrica del Hospital Regional Eleazar Guzmán Barrón durante JUNIO 2021- JULIO 2024. El Grupo control, será dos por cada caso, clasificándolos según sexo y edad. Los casos serán 85 lactantes menores de 2 años con APLV. El grupo control será 130 sin esta patología, la obtención de la información se dará mediante la revisión del historial clínico para posteriormente recopilar los datos en fichas de recolección. El diseño es observacional, analítico de casos y controles. En este estudio se realizará frecuencias relativas y absolutas, se usará el odds ratio para determinar si las variables estudiadas son factores de riesgo para APLV. Para determinar la relación estadística entre las variables estudiadas se utilizará la prueba chi cuadrado