Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA

Descripción del Articulo

La presente investigación tiene como objetivo reducir los costos en la cosecha de esparrago blanco en la empresa TAL SA en su sede de fundos Virú, mediante mejoras en el método de captación de personal, para evitar la contratación de gente sin experiencia y que no sea de zonas aledañas a los fundos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Matute Avila, Luis Alberto, Torres Salazar, Leandro Andre
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio:UPAO-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/10459
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12759/10459
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Captación de Personal
Costos en Cosecha
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id UPAO_0c4f79cfc98a6d21c21e9f0f87e68db8
oai_identifier_str oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/10459
network_acronym_str UPAO
network_name_str UPAO-Tesis
repository_id_str 3230
dc.title.es_PE.fl_str_mv Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
title Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
spellingShingle Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
Matute Avila, Luis Alberto
Captación de Personal
Costos en Cosecha
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
title_full Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
title_fullStr Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
title_full_unstemmed Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
title_sort Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
dc.creator.none.fl_str_mv Matute Avila, Luis Alberto
author Matute Avila, Luis Alberto
author_facet Matute Avila, Luis Alberto
Torres Salazar, Leandro Andre
author_role author
author2 Torres Salazar, Leandro Andre
author2_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Urcia Cruz, Manuel
dc.contributor.author.fl_str_mv Matute Avila, Luis Alberto
Torres Salazar, Leandro Andre
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Captación de Personal
Costos en Cosecha
topic Captación de Personal
Costos en Cosecha
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description La presente investigación tiene como objetivo reducir los costos en la cosecha de esparrago blanco en la empresa TAL SA en su sede de fundos Virú, mediante mejoras en el método de captación de personal, para evitar la contratación de gente sin experiencia y que no sea de zonas aledañas a los fundos de cosecha, provocando altos costos de manos de obra y menor productividad, e incentivando a personas cercanas a zona a postular a nuestra empresa llegando a evitar la deserción y el ausentismo. Ante esto se desarrollaron alternativas de mejoras en el proceso de captación, como mejorares incentivos económicos como es el caso de los bonos por avance y/o bono por productividad, se llegó a formar nuevos cosechadores para mejorar la productividad y evitar la rotación de personal en nuestros fundos en la sede de Virú TAL SA. Cumplido la implementación de estas mejoras, se concluye que hubo una disminución de costos y/o el incremento de la productividad, se evidencio que para la presenta campaña de cosecha esparrago blanco, se tendrá un ahorro de un 22%, lo que equivale a S/168,405.91; y una mejora en la productividad de un 20% más a comparación de la última campaña que era de 102 kg/día y con la mejora propuesta se llegaría a tener 122 kg/día
publishDate 2023
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2023-03-15T21:24:50Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2023-03-15T21:24:50Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2023
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12759/10459
url https://hdl.handle.net/20.500.12759/10459
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.relation.ispartofseries.none.fl_str_mv T_IND_255
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Privada Antenor Orrego
Repositorio Institucional - UPAO
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UPAO-Tesis
instname:Universidad Privada Antenor Orrego
instacron:UPAO
instname_str Universidad Privada Antenor Orrego
instacron_str UPAO
institution UPAO
reponame_str UPAO-Tesis
collection UPAO-Tesis
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/21ade0ee-2399-4602-870d-d62e10e7d5e0/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/eed728f0-fdbe-4937-88ff-83a5f71740af/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a37fae76-48d8-417f-9267-31351a574231/content
https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/7cc6c8b0-9efb-4c01-9476-dfa871eb4141/content
bitstream.checksum.fl_str_mv 01a8c5157ad4dba330b981a684103ce8
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
cd662ebc2c3101cf198d94e9f6e7c96f
dc28432c33feaed0c73c779592617fb0
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio de la Universidad Privada Antenor Orrego
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1846069184230850560
spelling Urcia Cruz, ManuelMatute Avila, Luis AlbertoTorres Salazar, Leandro AndreMatute Avila, Luis Alberto2023-03-15T21:24:50Z2023-03-15T21:24:50Z2023https://hdl.handle.net/20.500.12759/10459La presente investigación tiene como objetivo reducir los costos en la cosecha de esparrago blanco en la empresa TAL SA en su sede de fundos Virú, mediante mejoras en el método de captación de personal, para evitar la contratación de gente sin experiencia y que no sea de zonas aledañas a los fundos de cosecha, provocando altos costos de manos de obra y menor productividad, e incentivando a personas cercanas a zona a postular a nuestra empresa llegando a evitar la deserción y el ausentismo. Ante esto se desarrollaron alternativas de mejoras en el proceso de captación, como mejorares incentivos económicos como es el caso de los bonos por avance y/o bono por productividad, se llegó a formar nuevos cosechadores para mejorar la productividad y evitar la rotación de personal en nuestros fundos en la sede de Virú TAL SA. Cumplido la implementación de estas mejoras, se concluye que hubo una disminución de costos y/o el incremento de la productividad, se evidencio que para la presenta campaña de cosecha esparrago blanco, se tendrá un ahorro de un 22%, lo que equivale a S/168,405.91; y una mejora en la productividad de un 20% más a comparación de la última campaña que era de 102 kg/día y con la mejora propuesta se llegaría a tener 122 kg/díaThe objective of this research is to reduce costs in the harvest of white asparagus in the company TAL SA at its Virú estate headquarters, through improvements in the method of recruiting personnel, to avoid hiring people without experience and who are not areas surrounding the harvest farms, causing high labor costs and lower productivity, and encouraging people close to the area to apply for our company, avoiding desertion and absenteeism. Given this, alternatives were developed for improvements in the recruitment process, such as better economic incentives such as advance bonuses and/or productivity bonuses, new harvesters were trained to improve productivity and avoid staff turnover in our farms at the headquarters of Virú-TAL SA. Once the implementation of these improvements has been completed, it is concluded that there was a decrease in costs and/or an increase in productivity, it was evidenced that for the present white asparagus harvest campaign, there will be a saving of 22%, which is equivalent to S /168,405.91; and an improvement in productivity of 20% more compared to the last campaign, which was 102 kg/day and with the proposed improvement it would reach 122 kg/day.Tesisapplication/pdfspaUniversidad Privada Antenor OrregoPET_IND_255SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad Privada Antenor OrregoRepositorio Institucional - UPAOreponame:UPAO-Tesisinstname:Universidad Privada Antenor Orregoinstacron:UPAOCaptación de PersonalCostos en Cosechahttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SAinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTítulo ProfesionalUniversidad Privada Antenor Orrego. Facultad de IngenieríaIngeniero IndustrialIngeniería Industrialhttps://orcid.org/0000-0001-8286-0597182081677239636474697291https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesishttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional722026Landeras Pilco, MaríaDe La Rosa Anhuaman, FilibertoSánchez Salcedo, María MercedesORIGINALREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdfREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdfLUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACIONapplication/pdf2188423https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/21ade0ee-2399-4602-870d-d62e10e7d5e0/content01a8c5157ad4dba330b981a684103ce8MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/eed728f0-fdbe-4937-88ff-83a5f71740af/content8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdf.txtREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdf.txtExtracted texttext/plain139315https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/a37fae76-48d8-417f-9267-31351a574231/contentcd662ebc2c3101cf198d94e9f6e7c96fMD53THUMBNAILREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdf.jpgREP_LUIS.MATUTE_LEANDRO.TORRES_MEJORAS.EN.LA.CAPTACION.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5296https://repositorio.upao.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/7cc6c8b0-9efb-4c01-9476-dfa871eb4141/contentdc28432c33feaed0c73c779592617fb0MD5420.500.12759/10459oai:repositorio.upao.edu.pe:20.500.12759/104592023-10-21 05:03:45.822https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.upao.edu.peRepositorio de la Universidad Privada Antenor Orregodspace-help@myu.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
score 12.808273
Mejoras en la captación de personal y su influencia en la disminución de costos en cosecha de esparrago blanco en Tal SA
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares