Efecto antibacteriano in vitro del látex de la papaya silvestre (Carica pubenscens) en Escherichia coli y Salmonella typhimurium

• Autor: Tenorio Cruz, Darleny
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
• Repositorio: UNTRM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.untrm.edu.pe:20.500.14077/2288
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14077/2288
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Látex; Papaya silvestre; Antibacteriano; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto antibacteriano in vitro del látex de la papaya silvestre (Carica pubescens) en Escherichia coli y Salmonella typhimurium, para esto se colectaron muestras de heces de cuyes con presencia de diarreas de la granja PROALCUY. Los ensayos fueron realizados en el Laboratorio de Enfermedades Infecciosas y Parasitarias de Animales Domésticos de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, mediante un diseño completo al azar (DCA) con tres tratamientos y un grupo testigo, cada una con 4 repeticiones, se usaron concentraciones de 0, 20 ,40 y 60 % del látex de papaya silvestre. Los datos obtenidos fueron procesados por análisis de varianza y comparación de medidas Tukey con un nivel de significancia del 0,05. El efecto antibacteriano frente a Escherichia coli presento un tamaño de halo de 6 mm en todos los tratamientos mientras que en la Salmonella typhimurium 6, 6, 10,75 y 11, 25 mm para las concentraciones 0, 20, 40 y 60% del látex de papaya silvestre, respectivamente, evidenciando que el látex de papaya silvestre no tiene efecto antibacteriano frente a Salmonella typhimurium y Escherichia coli.