Café en sobres filtrantes

• Autores: Campodonico Ushiñahua, Jorge David, Garcia Chung, Betsy Carolina
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional de San Martin - Tarapoto
• Repositorio: UNSM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsm.edu.pe:11458/2780
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/11458/2780
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Artesanal; Negocios; Sobres filtrantes; Proveedores; Mercado; Servicio; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La idea de negocio es la creación de una empresa de producción denominada “CAFEX”, que se dedicara a la elaboración de productos de café artesanal tostado y molido, ofreciéndose como un producto innovador el cual permita disfrutar de manera rápida y económica, debido a que actualmente se puede percibir que en distintos negocios ligado al turismo, existe una atractiva demanda del café sanmartinense, con una rápida entrevista con algunos dueños de hoteles y restaurantes se pudo deducir que el consumo de café por parte de sus huéspedes y comensales ha incrementado considerablemente, así mismo el analizar otro rubro (Trasportes) pudimos darnos cuenta que el consumo de café dentro de las empresa de buses interprovinciales ha aumentado considerablemente, sin embargo estas empresas aún siguen sirviéndoles a granel, para ello CAFEX listo para tomar, brinda un producto como es el café artesanal tostado y molido en sobres filtrantes; con un sabor agradable, buen aroma y preparación inmediata, brindando un producto de calidad natural con proveedores de confianza y prestigio; y entrar al mercado con un enfoque distinto en lo que concierne al café tradicional, se presenta como una propuesta de trabajo visionario, que contempla una modelo de negocio con el producto del café orientado satisfacer las expectativas tomando ventaja a la competencia, contando con una cadena de distribución eficiente y productiva con el producto de esta manera que nuestro mercado crezca en función a nuestra diferenciación de servicio. En la presente investigación se puede concluir que la empresa Cafex es viable porque refleja un VAN mayor a cero, esto quiere decir que el proyecto tiene buenas expectativas para la aceptación del mercado y que la inversión producirá ganancias por encima de la rentabilidad exigida; a su vez muestra que el TIR es un 46%, esto significa que es la tasa máxima que puede aceptar para la adquisición de un crédito por la empresa.