Producción de biomasa algal a partir de microalgas locales para la extracción de Metabolitos Secundarios

• Autor: Zevallos Feria, Sheyla Amanda
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2017
• Institución: Universidad Nacional de San Agustín
• Repositorio: UNSA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsa.edu.pe:UNSA/6431
• Enlace del recurso: http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/6431
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Microalgas; Ambiente acuático; Ankistrodesmus; Tetraselmis triata; Stichococcus; Investigación acuícola; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01

Las microalgas conforman la base de la cadena trófica del ambiente acuático; se les atribuye diversas aplicaciones en la industria; por lo que fueron aisladas, e identificadas Ankistrodesmus sp, Tetraselmis striata y Stichococcus sp. para su producción en condiciones controladas y obtención de biomasa húmeda que favorezca la extracción de metabolitos secundarios. Colectadas en el Río Locumba (Tacna), aisladas, descritas morfológicamente y adaptadas a la tecnología de cultivo del Laboratorio de Investigación Acuícola del IMARPE Ilo; comparando su densidad celular (cel/ml), tasa específica de crecimiento (μ) y tiempo de duplicación (D) hasta 20L de producción en función del fertilizante tradicional F/2 Guillard y el fertilizante alternativo Bayfolan; a 21°C ±1°C, pH 7,7; 2126 lux; 6,04 ml/L de oxígeno disuelto y 35,146 UPS. Ankistrodesmus sp, Tetraselmis striata y Stichococcus sp fertilizadas con Bayfolan alcanzaron mayores concentraciones durante la fase exponencial, con valores de 5,55x106 cél/mL, 7,85x106 cél/mL y 6,35x106 cél/mL, en comparación con 2,69x106 cél/mL, 4,68x106 cél/mL y 5,82x106 cél/mL usando Guillard; respecto a la velocidad de crecimiento, Ankistrodesmus sp presentó tasa específica de crecimiento 0,30 días-1 con Bayfolan y 0,18 días-1 con Guillard; mientras que Tetraselmis striata y Stichococcus sp, presentaron 0,23 días-1 y 0,21 días-1 con Guillard en comparación con 0,32 días-1 y 0,31 días-1 usando Bayfolan; en cuanto al tiempo de duplicación, Ankistrodesmus alcanzó 3,87 horas con Guillard y 2,32 horas con Bayfolan; Tetraselmis striata presentó 3,31 horas con Bayfolan y 3,07 horas con Guillard; Stichococcus sp mostró 2,20 horas con Bayfolan y 2,15 horas con Guillard; pero sin diferencia significativa (p>0,05) según el ANOVA de una vía para ambos nutrientes. A pesar de lo evidenciado, Bayfolan resultó ser más eficiente que F/2 Guillard en términos de costos de producción ya que requiere una inversión del 13% para producir 1000L de microalgas locales en la obtención de biomasa húmeda que favorece la posterior extracción de metabolitos secundarios.