Evaluación de la capacidad emulsificante de cepas nativas de Pseudomonas spp. productoras de ramnolipidos aisladas de ambientes contaminados con petróleo

• Autor: Pacheco de la Cruz, Nora Pamela
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/11547
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/11547
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Biotensioactivos; Pseudomonas aeruginosa; Petróleo - Aspectos ambientales - Perú; Petróleo - Microbiología; Contaminación de suelos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01

Evalúa la capacidad emulsificante de 157 cepas de Pseudomonas spp. hiperproductoras de RL aisladas de diferentes ambientes contaminados con petróleo, mediante los métodos de actividad emulsificante (Escalante, 2002) e Índice de emusificación (Abouseoud et al., 2008) y correlacionar su capacidad emulsificante con su capacidad de producción de RL evaluada mediante el método de revelado de RL en agar CTAB/MB (Tabuchi, 2014). Además se aportan conocimientos en la etapa más importante del proceso, que es la selección de cepas con las características más óptimas. Se obtuvieron valores de actividad emulsificante entre 0.0136 – 3.6309 UAE/ml, siendo la cepa E8 la que obtuvo el mayor valor de AE y valores de índice de emulsión entre 50.000 y 99.5151%. Siendo la cepa 3Bh-8 la que produjo mayor índice de emulsión. Sin encontrar correlación entre la actividad emulsificante e índice de emulsión con la capacidad de producción de RL de las cepas evaluadas.