Una aproximación desde el enfoque arqueobotánico: prácticas alimenticias de la ocupación Lambayeque/Sicán en el sector 6 del complejo arqueológico Cerro La Guitarra del valle bajo de Zaña

• Autor: Ramirez Flores, Lady Nicole
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: UNMSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/24999
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12672/24999
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Arqueología; Prácticas alimentarias; Lambayeque (Perú : Dpto.); https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.01.02

Este estudio se centra en los análisis arqueobotánicos de las prácticas alimenticias de la ocupación Lambayeque/Sicán en el sector 6 del complejo arqueológico Cerro La Guitarra. El objetivo principal es identificar los recursos vegetales locales consumidos, los modos de procesamiento empleados y las prácticas alimenticias en contextos cotidianos. La metodología empleada consistió en la identificación y determinación taxonómica de las especies botánicas a nivel macrobotánico y microbotánico, utilizando la Colección de Referencia Arqueobotánica Dwight T. Wallace (Perú) y literatura especializada. Los resultados evidenciaron una amplia diversidad de recursos botánicos, con la identificación de 25 grupos taxonómicos locales y una especie foránea. Los análisis microbotánicos ampliaron el registro al confirmar la presencia de especies previamente no documentadas, como diversas subfamilias de Poáceas y organismos acuáticos como diatomeas, que ofrecen información adicional sobre el uso de recursos hídricos. La identificación de las especies botánicas, los modos de alimentación y la recurrencia de estas en contextos domésticos, junto con los patrones constructivos, proporcionan una visión más amplia de las dinámicas sociales y culturales que influenciaron la formación de la identidad en la ocupación Lambayeque/Sicán.