Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima
Descripción del Articulo
        Determina la asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública. El estudio es de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y de asociación cruzada. La muestra fue de 466 estudiantes de pregrado de la Universidad...
              
            
    
                        | Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado | 
| Fecha de Publicación: | 2024 | 
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos | 
| Repositorio: | UNMSM-Tesis | 
| Lenguaje: | español | 
| OAI Identifier: | oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/24321 | 
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12672/24321 | 
| Nivel de acceso: | acceso abierto | 
| Materia: | Inseguridad Alimentaria Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologías Sanitarias Política pública Hospitales Universitarios https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00  | 
| id | 
                  UNMS_e04eb01be14fe89a6e3d9b82548f877d | 
    
|---|---|
| oai_identifier_str | 
                  oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/24321 | 
    
| network_acronym_str | 
                  UNMS | 
    
| network_name_str | 
                  UNMSM-Tesis | 
    
| repository_id_str | 
                  410 | 
    
| dc.title.none.fl_str_mv | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| title | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| spellingShingle | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima Asmad Cruz, Sarai Abigail Inseguridad Alimentaria Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologías Sanitarias Política pública Hospitales Universitarios https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00  | 
    
| title_short | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| title_full | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| title_fullStr | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| title_full_unstemmed | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| title_sort | 
                  Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima | 
    
| author | 
                  Asmad Cruz, Sarai Abigail | 
    
| author_facet | 
                  Asmad Cruz, Sarai Abigail | 
    
| author_role | 
                  author | 
    
| dc.contributor.advisor.fl_str_mv | 
                  Rojas Huayta, Violeta Magdalena | 
    
| dc.contributor.author.fl_str_mv | 
                  Asmad Cruz, Sarai Abigail | 
    
| dc.subject.none.fl_str_mv | 
                  Inseguridad Alimentaria Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologías Sanitarias Política pública Hospitales Universitarios  | 
    
| topic | 
                  Inseguridad Alimentaria Acceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologías Sanitarias Política pública Hospitales Universitarios https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00  | 
    
| dc.subject.ocde.none.fl_str_mv | 
                  https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00 | 
    
| description | 
                  Determina la asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública. El estudio es de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y de asociación cruzada. La muestra fue de 466 estudiantes de pregrado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en el último semestre académico (2022-2). El tipo de muestreo fue por conglomerados. Se realizo una encuesta en línea (Google Forms). Se identificó que el 30% de los estudiantes experimentó inseguridad alimentaria leve, el 16,3% inseguridad alimentaria moderada y un 25,8% inseguridad alimentaria grave. Se observó que, a mayor nivel de inseguridad alimentaria, mayor fue la prevalencia del uso de los beneficios universitarios disponibles. Los resultados revelan una alta prevalencia de inseguridad alimentaria, entre los estudiantes universitarios, afectando a más de la mitad de la población estudiada, con una cuarta parte que se encuentra en condiciones severas. Se observo que a medida que aumentaba el nivel de inseguridad alimentaria en los estudiantes, también aumenta la prevalencia de recurrir a más programas de apoyo. Estos hallazgos resaltan la necesidad de implementar estrategias adecuadas para abordar esta problemática de manera más adecuada. | 
    
| publishDate | 
                  2024 | 
    
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv | 
                  2024-12-13T17:59:03Z | 
    
| dc.date.available.none.fl_str_mv | 
                  2024-12-13T17:59:03Z | 
    
| dc.date.issued.fl_str_mv | 
                  2024 | 
    
| dc.type.none.fl_str_mv | 
                  info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | 
    
| format | 
                  bachelorThesis | 
    
| dc.identifier.citation.none.fl_str_mv | 
                  Asmad S. Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima [Tesis de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Escuela Profesional de Nutrición; 2024. | 
    
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv | 
                  https://hdl.handle.net/20.500.12672/24321 | 
    
| identifier_str_mv | 
                  Asmad S. Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima [Tesis de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Escuela Profesional de Nutrición; 2024. | 
    
| url | 
                  https://hdl.handle.net/20.500.12672/24321 | 
    
| dc.language.iso.none.fl_str_mv | 
                  spa | 
    
| language | 
                  spa | 
    
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv | 
                  SUNEDU | 
    
| dc.rights.none.fl_str_mv | 
                  info:eu-repo/semantics/openAccess | 
    
| dc.rights.uri.none.fl_str_mv | 
                  https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | 
    
| eu_rights_str_mv | 
                  openAccess | 
    
| rights_invalid_str_mv | 
                  https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | 
    
| dc.format.none.fl_str_mv | 
                  application/pdf | 
    
| dc.publisher.none.fl_str_mv | 
                  Universidad Nacional Mayor de San Marcos | 
    
| dc.publisher.country.none.fl_str_mv | 
                  PE | 
    
| publisher.none.fl_str_mv | 
                  Universidad Nacional Mayor de San Marcos | 
    
| dc.source.none.fl_str_mv | 
                  reponame:UNMSM-Tesis instname:Universidad Nacional Mayor de San Marcos instacron:UNMSM  | 
    
| instname_str | 
                  Universidad Nacional Mayor de San Marcos | 
    
| instacron_str | 
                  UNMSM | 
    
| institution | 
                  UNMSM | 
    
| reponame_str | 
                  UNMSM-Tesis | 
    
| collection | 
                  UNMSM-Tesis | 
    
| bitstream.url.fl_str_mv | 
                  https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/c579ed40-ff7a-4d78-a957-d8e6cba7c194/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/0cdd7003-daf6-496b-88bc-d29c64e8ca54/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/a60e3597-e535-45aa-9cff-70bb342cbc2d/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/b4db292f-e4f5-4bd5-a49e-4c5965dc49a0/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/ab53e375-8bdb-4699-a185-2cf90dd55226/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/76e2e12d-8d96-4e59-81e1-1e6af6bb776e/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/65116151-3cdd-49c3-bc11-6882a5c87272/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/48660e27-0ff3-4259-8cfd-4e46bb39d235/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/0dfb2559-c349-498d-be49-dac65fd71ac5/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/ab700e70-66ee-4ba1-b728-e23bad88feac/download https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/f2763928-59c6-412b-9af4-d81362d8c9bf/download  | 
    
| bitstream.checksum.fl_str_mv | 
                  f7c29ea432e788772884825401f8c051 171ca7b367b0735f25e5242d3631f326 0616bc85977b4b0d0ceb6b5ee9f3a01c bb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4 1f14487299a8a795dc379bc1df9968a0 746b5bdf90a3379e174311882189b745 bdba07eb101f50480db2e52a20999e3e ca9865b0612f8cdc2a2a4a3bb450b6aa ae85e211e43af3c92c76cbe0448dafd7 323ad8d496a707272a916a87cf636c4e 38d321ef7ff09eeeb1407d060a484077  | 
    
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv | 
                  MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5  | 
    
| repository.name.fl_str_mv | 
                  Cybertesis UNMSM | 
    
| repository.mail.fl_str_mv | 
                  cybertesis@unmsm.edu.pe | 
    
| _version_ | 
                  1847252826356449280 | 
    
| spelling | 
                  Rojas Huayta, Violeta MagdalenaAsmad Cruz, Sarai Abigail2024-12-13T17:59:03Z2024-12-13T17:59:03Z2024Asmad S. Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Lima [Tesis de pregrado]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Escuela Profesional de Nutrición; 2024.https://hdl.handle.net/20.500.12672/24321Determina la asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública. El estudio es de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y de asociación cruzada. La muestra fue de 466 estudiantes de pregrado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en el último semestre académico (2022-2). El tipo de muestreo fue por conglomerados. Se realizo una encuesta en línea (Google Forms). Se identificó que el 30% de los estudiantes experimentó inseguridad alimentaria leve, el 16,3% inseguridad alimentaria moderada y un 25,8% inseguridad alimentaria grave. Se observó que, a mayor nivel de inseguridad alimentaria, mayor fue la prevalencia del uso de los beneficios universitarios disponibles. Los resultados revelan una alta prevalencia de inseguridad alimentaria, entre los estudiantes universitarios, afectando a más de la mitad de la población estudiada, con una cuarta parte que se encuentra en condiciones severas. Se observo que a medida que aumentaba el nivel de inseguridad alimentaria en los estudiantes, también aumenta la prevalencia de recurrir a más programas de apoyo. Estos hallazgos resaltan la necesidad de implementar estrategias adecuadas para abordar esta problemática de manera más adecuada.Estudio realizado en el marco del convenio de cooperación firmado entre el Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición - NIANP de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Universidad Estadual de Ponta Grossa - UEPG de Brasil, como parte del proyecto “Inseguridad alimentaria en universitarios de Brasil, Perú, Argentina y Colombia” – RR N° 008523-2024-R/UNMSMapplication/pdfspaUniversidad Nacional Mayor de San MarcosPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Inseguridad AlimentariaAcceso a Medicamentos Esenciales y Tecnologías SanitariasPolítica públicaHospitales Universitarioshttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00Asociación entre seguridad alimentaria y acceso a políticas de protección social en estudiantes universitarios de una universidad pública, Cercado de Limainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisreponame:UNMSM-Tesisinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMSUNEDULicenciada en NutriciónUniversidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Escuela Profesional de NutriciónNutrición40419829https://orcid.org/0000-0003-0018-885171337656918036Espinoza Bernardo, Sissy LilianaAntezana Alzamora, SoniaHuillca Maldonado, Hally Ruthhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis099959530920946246235452ORIGINALAsmad_cs.pdfAsmad_cs.pdfapplication/pdf2059927https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/c579ed40-ff7a-4d78-a957-d8e6cba7c194/downloadf7c29ea432e788772884825401f8c051MD51C3251_2024__Asmad_cs_AUTORIZACION.pdfapplication/pdf154104https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/0cdd7003-daf6-496b-88bc-d29c64e8ca54/download171ca7b367b0735f25e5242d3631f326MD54C3251_2024__Asmad_cs_REPORTE.pdfapplication/pdf5542642https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/a60e3597-e535-45aa-9cff-70bb342cbc2d/download0616bc85977b4b0d0ceb6b5ee9f3a01cMD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/b4db292f-e4f5-4bd5-a49e-4c5965dc49a0/downloadbb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8905https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/ab53e375-8bdb-4699-a185-2cf90dd55226/download1f14487299a8a795dc379bc1df9968a0MD53TEXTAsmad_cs.pdf.txtAsmad_cs.pdf.txtExtracted texttext/plain101631https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/76e2e12d-8d96-4e59-81e1-1e6af6bb776e/download746b5bdf90a3379e174311882189b745MD56C3251_2024__Asmad_cs_AUTORIZACION.pdf.txtC3251_2024__Asmad_cs_AUTORIZACION.pdf.txtExtracted texttext/plain3615https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/65116151-3cdd-49c3-bc11-6882a5c87272/downloadbdba07eb101f50480db2e52a20999e3eMD58C3251_2024__Asmad_cs_REPORTE.pdf.txtC3251_2024__Asmad_cs_REPORTE.pdf.txtExtracted texttext/plain3073https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/48660e27-0ff3-4259-8cfd-4e46bb39d235/downloadca9865b0612f8cdc2a2a4a3bb450b6aaMD510THUMBNAILAsmad_cs.pdf.jpgAsmad_cs.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg14736https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/0dfb2559-c349-498d-be49-dac65fd71ac5/downloadae85e211e43af3c92c76cbe0448dafd7MD57C3251_2024__Asmad_cs_AUTORIZACION.pdf.jpgC3251_2024__Asmad_cs_AUTORIZACION.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg21395https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/ab700e70-66ee-4ba1-b728-e23bad88feac/download323ad8d496a707272a916a87cf636c4eMD59C3251_2024__Asmad_cs_REPORTE.pdf.jpgC3251_2024__Asmad_cs_REPORTE.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8548https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstreams/f2763928-59c6-412b-9af4-d81362d8c9bf/download38d321ef7ff09eeeb1407d060a484077MD51120.500.12672/24321oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:20.500.12672/243212024-12-22 13:48:19.324https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://cybertesis.unmsm.edu.peCybertesis UNMSMcybertesis@unmsm.edu.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 | 
    
| score | 
                  13.130007 | 
    
 Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
    La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).