Uso eficiente de la sanguaza como recurso en la recuperación de sólidos y aceite, en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Supe Puerto-Barranca

Descripción del Articulo

Objetivo: Se planteó la presente investigación, con el objetivo de Determinar el uso eficiente de la sanguaza en la recuperación de sólidos y aceite en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Supe Puerto- Barranca, Materiales y Métodos: Se tomó un composito de toda la sanguaza obtenida en el p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lopez Reyes, Lorena Johanna
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2020
Institución:Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Repositorio:UNJFSC-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unjfsc.edu.pe:20.500.14067/4048
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Materia:Sanguaza
Aceite de pescado
Harina de pescado
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description Objetivo: Se planteó la presente investigación, con el objetivo de Determinar el uso eficiente de la sanguaza en la recuperación de sólidos y aceite en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Supe Puerto- Barranca, Materiales y Métodos: Se tomó un composito de toda la sanguaza obtenida en el proceso de producción noviembre 2018 a enero del 2019 de harina y aceite de pescado en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Supe PuertoBarranca equivalente a un litro de agua de bombeo generado por cada fase en el sistema de tratamiento tomados aleatoriamente cada tres días por periodo de producción. La metodología empleada para la recuperación de sólidos y aceite a partir de sanguaza está conformada por filtros Trommel y flotación con aire disuelto (DAF). La sanguaza filtrada en el Trommel fue llevada hacia una celda de flotación donde se trató la sanguaza de manera que se pueda aprovechar la sustancia lipídica que contiene, Resultados y Conclusiones: Existe eficiencia en el uso de la sanguaza, para la recuperación de sólidos y aceite en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. Supe Puerto- Barranca entre lo porcentajes de 95 a 98% para recuperación de solidos y de 94 a 99% para recuperación de aceites.
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La sanguaza filtrada en el Trommel fue llevada hacia una celda de flotación donde se trató la sanguaza de manera que se pueda aprovechar la sustancia lipídica que contiene, Resultados y Conclusiones: Existe eficiencia en el uso de la sanguaza, para la recuperación de sólidos y aceite en la Compañía Pesquera del Pacifico Centro S.A. 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