Determinaciones fisicoquímicas de las hojas secas de piper aduncum (matico) procedente de la provincia de San Marcos - Cajamarca - 2013
Descripción del Articulo
The purpouse of this work is to determine physicochemical characteristics of the dried leaves of Piper aduncum from the province of San Marcos – Departament Cajamarca. The dried leaves of Piper aduncum were collected in August 2013, I was selected dried and ground stored at the temperature of 40° Ce...
| Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2015 |
| Institución: | Universidad Nacional de Trujillo |
| Repositorio: | UNITRU-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.unitru.edu.pe:20.500.14414/3671 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.14414/3671 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Piper aduncum, Cenizas insolubles y cenizas totales, Cenizas solubles |
| Sumario: | The purpouse of this work is to determine physicochemical characteristics of the dried leaves of Piper aduncum from the province of San Marcos – Departament Cajamarca. The dried leaves of Piper aduncum were collected in August 2013, I was selected dried and ground stored at the temperature of 40° Celsius and then sieved using N° 17 sieve. Sample were in ambar bottles for posterior use. It was determined in the dried leaves of Piper aduncum, ashes: 11,35 % ± 0.54 total ashes, 6,24% ± 1,54 soluble water ashes and 4,95% ± 0.04 insoluble in hydrochloric acid ashes |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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