Diseño de una planta pasteurizadora para obtener leche pasteurizada en la ciudad de San Pedro de Lloc

Descripción del Articulo

The present work has come true with the purpose to design a plant for dairy pasteurization at Pacasmayo's province. The project Trujillo with a capability considers the installation of the plant at city of 5 000 liters of milk per day. In the project he determines the profitability of the same...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Huamán Moya, Félix Wilfredo, Losno Leyva, Roberto Carlos
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2006
Institución:Universidad Nacional de Trujillo
Repositorio:UNITRU-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:dspace.unitru.edu.pe:20.500.14414/9149
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14414/9149
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Diseño de una planta pasteurizadora, Leche pasteurizada, Leche de vaca
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description The present work has come true with the purpose to design a plant for dairy pasteurization at Pacasmayo's province. The project Trujillo with a capability considers the installation of the plant at city of 5 000 liters of milk per day. In the project he determines the profitability of the same and they give themselves the recommendations for his implementation
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Diseño de una planta pasteurizadora para obtener leche pasteurizada en la ciudad de San Pedro de Lloc
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