Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli

Descripción del Articulo

Evaluar la capacidad antimicrobiana del extracto etanólico obtenido de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum contra las bacterias Staphylococcus aureus y Escherichia coli. METODOLOGÍA La metodología usada en el presente trabajo de investigación fue de tipo básica, descriptiva y experimental,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Injante Aquije, Tatiana Alesandra
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
Repositorio:UNICA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/5996
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13028/5996
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Tomate
Solanum
Solanum lycopersicum
Tomato
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
id UNIC_9d02a161afea6b7519fe20be3801ca5e
oai_identifier_str oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/5996
network_acronym_str UNIC
network_name_str UNICA-Institucional
repository_id_str 4861
dc.title.none.fl_str_mv Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
title Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
spellingShingle Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
Injante Aquije, Tatiana Alesandra
Tomate
Solanum
Solanum lycopersicum
Tomato
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
title_short Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
title_full Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
title_fullStr Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
title_full_unstemmed Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
title_sort Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
author Injante Aquije, Tatiana Alesandra
author_facet Injante Aquije, Tatiana Alesandra
author_role author
dc.contributor.editor.none.fl_str_mv Universidad Nacional San Luis Gonzaga
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Pari Olarte, Josefa Bertha
dc.contributor.author.fl_str_mv Injante Aquije, Tatiana Alesandra
dc.subject.none.fl_str_mv Tomate
Solanum
Solanum lycopersicum
Tomato
topic Tomate
Solanum
Solanum lycopersicum
Tomato
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
description Evaluar la capacidad antimicrobiana del extracto etanólico obtenido de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum contra las bacterias Staphylococcus aureus y Escherichia coli. METODOLOGÍA La metodología usada en el presente trabajo de investigación fue de tipo básica, descriptiva y experimental, siendo la población las hojas pos cosecha de tomate, y la muestra 2 Kg de la misma. RESULTADOS Se encontraron dentro de la caracterización fitoquímica metabolitos secundarios que presentan una actividad antioxidante potente, la formación de halos fue mayor en las concentraciones al 75% de los extractos etanólicos. CONCLUSIÓN Se concluye que las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum presentan una actividad antimicrobiana presente en el extracto etanólico al 75% de las hojas.
publishDate 2025
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2025-02-28T19:08:17Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2025-02-28T19:08:17Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2025
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13028/5996
url https://hdl.handle.net/20.500.13028/5996
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional San Luis Gonzaga
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional San Luis Gonzaga
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNICA-Institucional
instname:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
instacron:UNICA
instname_str Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
instacron_str UNICA
institution UNICA
reponame_str UNICA-Institucional
collection UNICA-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/72b9ba8a-7306-4dca-b8b7-8b107f4a53a9/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/f7759a7a-e9a7-40e4-870a-2487e7b1831f/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/7bb57119-9a0f-4d98-bdfd-2e7db771d109/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/d91258ce-00e0-4d51-ae99-e1af24ce4fa3/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/1b1c3209-bdd3-45da-b82a-7429b39167a3/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/ed52ded3-df1d-48da-b35b-4fed3fafe8aa/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/5d461033-a65d-4c5d-b31c-39a994b7282c/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/4d8d7c2a-fccf-436e-a2b0-ab4b3345d39c/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/6cde89b3-821c-4a94-83c0-0ad94627dacd/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/ba89bc8a-dbdf-42c8-a2fd-ff16cf80c7bb/download
bitstream.checksum.fl_str_mv a6b7515855e84620a14ccccf9daae66d
ee501dd1da94266ef4ad3459ae5e0f78
bf286f008711e8a690efd16a4242ddd9
130d72b42d446bb55d4a7e94c47a18e5
b89ced203cfe210dbca6211a3b5074ce
8d1b69dd9bdc9df4a8073c7a8193c7af
984efe3a422cf4ac80919d78ecd9cdc8
a5b209ead1d9c32acc3e88ddea9a5e73
8303f9f4c0469bbea9c70a5f97b51f62
f761ca0e2fee0901520726c598fca1ef
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional San Luis Gonzága
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unica.edu.pe
_version_ 1865187569828888576
spelling Pari Olarte, Josefa BerthaInjante Aquije, Tatiana AlesandraUniversidad Nacional San Luis Gonzaga2025-02-28T19:08:17Z2025-02-28T19:08:17Z2025https://hdl.handle.net/20.500.13028/5996Evaluar la capacidad antimicrobiana del extracto etanólico obtenido de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum contra las bacterias Staphylococcus aureus y Escherichia coli. METODOLOGÍA La metodología usada en el presente trabajo de investigación fue de tipo básica, descriptiva y experimental, siendo la población las hojas pos cosecha de tomate, y la muestra 2 Kg de la misma. RESULTADOS Se encontraron dentro de la caracterización fitoquímica metabolitos secundarios que presentan una actividad antioxidante potente, la formación de halos fue mayor en las concentraciones al 75% de los extractos etanólicos. CONCLUSIÓN Se concluye que las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum presentan una actividad antimicrobiana presente en el extracto etanólico al 75% de las hojas.Evaluate the antimicrobial capacity of the ethanolic extract obtained from the postharvest leaves of Solanum lycopersicum against the bacteria Staphylococcus aureus and Escherichia coli. METHODOLOGY The methodology used in this research work was basic, descriptive and experimental, with the population being the post-harvest tomato leaves, and the sample being 2 kg of the same. RESULTS Secondary metabolites that present a powerful antioxidant activity were found within the phytochemical characterization; the formation of halos was greater in the 75% concentrations of the ethanolic extracts. CONCLUSION It is concluded that the post-harvest leaves of Solanum lycopersicum present an antimicrobial activity present in the ethanolic extract of 75% of the leaves.application/pdfspaUniversidad Nacional San Luis GonzagaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/TomateSolanumSolanum lycopersicumTomatohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coliinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNICA-Institucionalinstname:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Icainstacron:UNICASUNEDUQuímico FarmacéuticoFarmacia y BioquímicaUniversidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Farmacia y Bioquímica21433779https://orcid.org/0000-0002-0902-706172737572917046Melgar Merino, Elizabeth JuliaRoca Laos, Maritza AscensiónLoyola Gonzáles, Eddiehttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisLICENSElicense.txtWritten by org.dspace.content.LicenseUtilstext/plain; charset=utf-81304https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/72b9ba8a-7306-4dca-b8b7-8b107f4a53a9/downloada6b7515855e84620a14ccccf9daae66dMD51falseAnonymousREADORIGINALActividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli.pdfapplication/pdf1993680https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/f7759a7a-e9a7-40e4-870a-2487e7b1831f/downloadee501dd1da94266ef4ad3459ae5e0f78MD53trueAnonymousREADANTIPLAGIO.pdfapplication/pdf211583https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/7bb57119-9a0f-4d98-bdfd-2e7db771d109/downloadbf286f008711e8a690efd16a4242ddd9MD54falseAdministratorREADFormato de autorización.pdfapplication/pdf171552https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/d91258ce-00e0-4d51-ae99-e1af24ce4fa3/download130d72b42d446bb55d4a7e94c47a18e5MD55falseAdministratorREADTEXTActividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Extracted texttext/plain61990https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/1b1c3209-bdd3-45da-b82a-7429b39167a3/downloadb89ced203cfe210dbca6211a3b5074ceMD56falseAnonymousREADANTIPLAGIO.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Extracted texttext/plain8https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/ed52ded3-df1d-48da-b35b-4fed3fafe8aa/download8d1b69dd9bdc9df4a8073c7a8193c7afMD58falseAdministratorREADFormato de autorización.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Extracted texttext/plain3521https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/5d461033-a65d-4c5d-b31c-39a994b7282c/download984efe3a422cf4ac80919d78ecd9cdc8MD510falseAdministratorREADTHUMBNAILActividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg2372https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/4d8d7c2a-fccf-436e-a2b0-ab4b3345d39c/downloada5b209ead1d9c32acc3e88ddea9a5e73MD57falseAnonymousREADANTIPLAGIO.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg3964https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/6cde89b3-821c-4a94-83c0-0ad94627dacd/download8303f9f4c0469bbea9c70a5f97b51f62MD59falseAdministratorREADFormato de autorización.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-03-01T09:02:25Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg5392https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/ba89bc8a-dbdf-42c8-a2fd-ff16cf80c7bb/downloadf761ca0e2fee0901520726c598fca1efMD511falseAdministratorREAD20.500.13028/5996oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/59962025-03-11T15:53:40.396Zhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unica.edu.peRepositorio Universidad Nacional San Luis Gonzágarepositorio@unica.edu.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
score 13.072473
Actividad antimicrobiana del extracto etanólico de las hojas pos cosecha de Solanum lycopersicum frente a S. aureus y E. coli
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares