Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica

Descripción del Articulo

El propósito del trabajo fue determinar la relación entre productividad, características del mango y calidad del producto, se trabajó en el uso de deshidratadores solares para incrementar la productividad de la producción de mango seco en el cercado de Parcona-Ica. Se analizó la situación problemáti...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Flores Angulo, Kenyi Alberto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
Repositorio:UNICA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/6636
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13028/6636
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Eficiencia del horno de secado
Productividad
Procesamiento de mango
Drying oven efficiency
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00
id UNIC_64ad76e7ac9343b5023495c161ecf0ee
oai_identifier_str oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/6636
network_acronym_str UNIC
network_name_str UNICA-Institucional
repository_id_str 4861
dc.title.none.fl_str_mv Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
title Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
spellingShingle Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
Flores Angulo, Kenyi Alberto
Eficiencia del horno de secado
Productividad
Procesamiento de mango
Drying oven efficiency
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00
title_short Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
title_full Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
title_fullStr Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
title_full_unstemmed Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
title_sort Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
author Flores Angulo, Kenyi Alberto
author_facet Flores Angulo, Kenyi Alberto
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Gutiérrez Ferreyra, Javier Orlando
dc.contributor.author.fl_str_mv Flores Angulo, Kenyi Alberto
dc.subject.none.fl_str_mv Eficiencia del horno de secado
Productividad
Procesamiento de mango
Drying oven efficiency
topic Eficiencia del horno de secado
Productividad
Procesamiento de mango
Drying oven efficiency
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00
description El propósito del trabajo fue determinar la relación entre productividad, características del mango y calidad del producto, se trabajó en el uso de deshidratadores solares para incrementar la productividad de la producción de mango seco en el cercado de Parcona-Ica. Se analizó la situación problemática actual en el área de estudio y se documentó toda la información relevante para crear un proceso de implementación para lograr los objetivos del estudio. Se estudiaron varios modelos utilizados para implementar aplicaciones de deshidratación junto con sus costos de fabricación y procesos de fabricación. Para ello, se elaboró una lista documentada de costes del proyecto teniendo en cuenta estos y otros puntos importantes. En preparación para este proyecto, se llevó a cabo una encuesta de usuarios seleccionados mediante muestreo aleatorio simple. La razón por la cual los resultados posteriores fueron efectivos fue porque hubo apoyo y aprobación de muchas personas que se capacitaron o vivieron en el área de investigación designada y promovieron el proyecto. Los métodos del proyecto de investigación fueron la observación y el análisis.
publishDate 2024
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2025-09-17T14:27:49Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2025-09-17T14:27:49Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2024
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13028/6636
url https://hdl.handle.net/20.500.13028/6636
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional San Luis Gonzaga
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional San Luis Gonzaga
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNICA-Institucional
instname:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
instacron:UNICA
instname_str Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
instacron_str UNICA
institution UNICA
reponame_str UNICA-Institucional
collection UNICA-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/2be68832-ba91-443c-8d01-64a7102647ed/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/940ab405-d59e-4de0-be03-a36156857b54/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/68f1f92a-5067-4203-adcf-e28b6fa6828a/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/80e05967-61a8-45a7-b48b-79311daf2d8c/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/c5a8002a-f495-49ca-ba5c-df9860c04176/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/deb70f29-8407-4b02-850a-fd7ca34e1aca/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/2a0757b9-cdf4-45da-b6ce-80176760f045/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/6135d21e-08c1-41f8-8ace-6436b5734757/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/b834d3da-22e3-4eec-9d07-a2c5b9dcc27c/download
https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/01a99548-adaa-46b1-a5ce-79e4727e1329/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 971ea0b30e47ba78ef98790e9537b28c
c937a925d0700d0fc1fc8a851d0bda04
2867e4bf274e404fcd906338157253d0
a6b7515855e84620a14ccccf9daae66d
6a59a5b06f1a497b52c06a396a4f8632
5b264c1ca5eb67c019da5b3ccf5efcd0
701bedb42633e5abae1f6d48830e5927
a5b209ead1d9c32acc3e88ddea9a5e73
7ea0bfc28031024d29ad3dab221c40f7
da925dd907ee15cb83807f8592293620
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional San Luis Gonzága
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unica.edu.pe
_version_ 1855040728062754816
spelling Gutiérrez Ferreyra, Javier OrlandoFlores Angulo, Kenyi Alberto2025-09-17T14:27:49Z2025-09-17T14:27:49Z2024https://hdl.handle.net/20.500.13028/6636El propósito del trabajo fue determinar la relación entre productividad, características del mango y calidad del producto, se trabajó en el uso de deshidratadores solares para incrementar la productividad de la producción de mango seco en el cercado de Parcona-Ica. Se analizó la situación problemática actual en el área de estudio y se documentó toda la información relevante para crear un proceso de implementación para lograr los objetivos del estudio. Se estudiaron varios modelos utilizados para implementar aplicaciones de deshidratación junto con sus costos de fabricación y procesos de fabricación. Para ello, se elaboró una lista documentada de costes del proyecto teniendo en cuenta estos y otros puntos importantes. En preparación para este proyecto, se llevó a cabo una encuesta de usuarios seleccionados mediante muestreo aleatorio simple. La razón por la cual los resultados posteriores fueron efectivos fue porque hubo apoyo y aprobación de muchas personas que se capacitaron o vivieron en el área de investigación designada y promovieron el proyecto. Los métodos del proyecto de investigación fueron la observación y el análisis.The purpose of the work was to determine the relationship between productivity, characteristics of the mango and quality of the product, working on the use of solar dehydrators to increase the productivity of dry mango production in the Parcona-Ica fence. The current problematic situation in the study area was analyzed and all relevant information was documented to create an implementation process to achieve the study objectives. Various models used to implement dewatering applications were studied along with their manufacturing costs and manufacturing processes. To do this, a documented list of project costs was prepared taking into account these and other important points. In preparation for this project, a survey of users selected through simple random sampling was conducted. The reason why the subsequent results were effective was because there was support and approval from many people who trained or lived in the designated research area and promoted the project. The methods of the research project were observation and analysis.application/pdfspaUniversidad Nacional San Luis GonzagaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Eficiencia del horno de secadoProductividadProcesamiento de mangoDrying oven efficiencyhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.00Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Icainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNICA-Institucionalinstname:Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Icainstacron:UNICASUNEDUIngeniero Mecánico EléctricoIngeniería Mecánica EléctricaUniversidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica y Electrónica22266797https://orcid.org/0000-0002-7535-500470313657713076Donayre Pasache, José LuisChávez Espinoza, José ArmandoGonzales Allauja, Percy AbelPacheco Casavilca, Zenón Eusebiohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALDiseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica.pdfDiseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica.pdfapplication/pdf1842199https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/2be68832-ba91-443c-8d01-64a7102647ed/download971ea0b30e47ba78ef98790e9537b28cMD51trueAnonymousREADANTIPLAGIO.pdfANTIPLAGIO.pdfapplication/pdf481424https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/940ab405-d59e-4de0-be03-a36156857b54/downloadc937a925d0700d0fc1fc8a851d0bda04MD52falseAdministratorREADFormato de autorización.pdfFormato de autorización.pdfapplication/pdf199302https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/68f1f92a-5067-4203-adcf-e28b6fa6828a/download2867e4bf274e404fcd906338157253d0MD53falseAdministratorREADLICENSElicense.txtWritten by org.dspace.content.LicenseUtilstext/plain; charset=utf-81304https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/80e05967-61a8-45a7-b48b-79311daf2d8c/downloada6b7515855e84620a14ccccf9daae66dMD54falseAdministratorREADTEXTDiseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-09-18T08:01:13Z (GMT).Extracted texttext/plain66812https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/c5a8002a-f495-49ca-ba5c-df9860c04176/download6a59a5b06f1a497b52c06a396a4f8632MD55falseAnonymousREADANTIPLAGIO.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-09-18T08:01:13Z (GMT).Extracted texttext/plain1614https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/deb70f29-8407-4b02-850a-fd7ca34e1aca/download5b264c1ca5eb67c019da5b3ccf5efcd0MD57falseAdministratorREADFormato de autorización.pdf.txtWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.TikaTextExtractionFilter on 2025-09-18T08:01:14Z (GMT).Extracted texttext/plain3343https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/2a0757b9-cdf4-45da-b6ce-80176760f045/download701bedb42633e5abae1f6d48830e5927MD59falseAdministratorREADTHUMBNAILDiseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-09-18T08:01:13Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg2372https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/6135d21e-08c1-41f8-8ace-6436b5734757/downloada5b209ead1d9c32acc3e88ddea9a5e73MD56falseAnonymousREADANTIPLAGIO.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-09-18T08:01:14Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg4606https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/b834d3da-22e3-4eec-9d07-a2c5b9dcc27c/download7ea0bfc28031024d29ad3dab221c40f7MD58falseAdministratorREADFormato de autorización.pdf.jpgWritten by FormatFilter org.dspace.app.mediafilter.PDFBoxThumbnail on 2025-09-18T08:01:14Z (GMT).Generated Thumbnailimage/jpeg5250https://repositorio.unica.edu.pe/bitstreams/01a99548-adaa-46b1-a5ce-79e4727e1329/downloadda925dd907ee15cb83807f8592293620MD510falseAdministratorREAD20.500.13028/6636oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/66362025-09-18T08:01:14.395Zhttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unica.edu.peRepositorio Universidad Nacional San Luis Gonzágarepositorio@unica.edu.pe
score 13.295705
Diseño de un deshidratador con energía solar para la deshidratación de mango en el Distrito de Parcona-Ica
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares