Tamizaje fitoquímico y actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de Geranium ruizii hieronymus “Pasuchaca” de Cajamarca – 2025

• Autor: Always Huamán, José Armando
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica
• Repositorio: UNICA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unica.edu.pe:20.500.13028/7218
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13028/7218
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Geranium ruizii hieronymus; Actividad antimicrobiana; S. aureus; E. coli; Kirby-Bauer; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05

Las especies vegetales han sido empleadas tradicionalmente para tratar diversas enfermedades, lo que subraya la necesidad de investigarlas con criterios científicos. El presente estudio tuvo como objetivo identificar los metabolitos secundarios del extracto etanólico de Geranium ruizii hieronymus, evaluar su actividad antimicrobiana y determinar el porcentaje de inhibición relativa (PIR) mediante la escala de Duraffourd. El material vegetal fue recolectado en el caserío Cabreros, Cajamarca. El estudio fue experimental, la técnica empleada para la obtención del extracto fue maceración con etanol al 96% y se sometió a tamizaje fitoquímico mediante reacciones de coloración y/o precipitación. Para la evaluación antimicrobiana se empleó el método de difusión en agar (Kirby–Bauer) a concentraciones de 150 mg/mL, 300 mg/mL y 600mL, obtenidas a partir de las fracciones más activas frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Los datos fueron analizados mediante la prueba de análisis de varianza y análisis de homogeneidad de Tukey, además se determinó el porcentaje de inhibición relativa . Se identificaron metabolitos como taninos, aminoácidos libres, flavonoides, grupos fenólicos libres, triterpenoides/esteroides, leucoantocianidinas y catequinas. En la evaluación antimicrobiana, la fracción A mostró mayor actividad, con halos promedio de 16,74 mm frente a S. aureus (PIR: 65,6%) y 11,41 mm frente a E. coli (PIR: 51,8%) a concentraciones de 300–600 mg/mL. Los resultados precisan que el extracto etanólico de Geranium ruizii hieronymus presenta actividad antimicrobiana de “Muy sensible” frente S. aureus y “Sensible” frente E.coli. Estos resultados respaldan su potencial como fuente natural de compuestos con actividad antimicrobiana.