Evaluación de proyectos en industria alimentaria y ciencias de los alimentos

Descripción del Articulo

Esta monografía está compuesta por cuatro capítulos donde se expondrá las definiciones y/o conceptos, según el caso, de proyecto, industria alimentaria y evaluación de proyecto.
Detalles Bibliográficos
Autor: Bautista Samaniego, Arlen
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle
Repositorio:UNE-Institucional
Lenguaje:español
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Evaluación de proyectos industriales
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