Influencia productiva y económica de los vacunos de leche en la producción de la estación experimental El Mantaro de la UNCP años 2010 a 2012

• Autor: Yuri Arnesquito, Vidal
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2013
• Institución: Universidad Nacional del Centro del Perú
• Repositorio: UNCP - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uncp.edu.pe:20.500.12894/1807
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12894/1807
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Influencia productiva; Vacunos; Leche; Estación experimental

La investigación se realizó en La Estación Experimental “El Mantaro” U.N.C.P, ubicado en la región Junín, provincia de Jauja, distrito de El Mantaro, que posee una altitud de 3 270 m.s.n.m., tuvo una duración de 7 meses, que comprendió, desde enero del 2013 hasta julio del 2013. El problema formulado es: ¿Cuál es la influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en el desarrollo de la E.E. “El Mantaro” de la UNCP? La hipótesis plantada fue: La influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en el desarrollo de la E.E. El Mantaro de la UNCP es positivo. El objetivo general fue: Evaluar la influencia productiva y económica de la producción de ganado vacuno lechero en la producción de la E.E. El Mantaro de la UNCP. Los objetivos específicos fueron: Evaluar la influencia productiva de la producción de ganado vacuno lechero en la produccion de la E.E. “El Mantaro” de la UNCP y evaluar la influencia económica de la producción de ganado vacuno lechero en la producción de la E.E. “El Mantaro” de la UNCP. Los resultados encontrados fueron: La producción de leche vendida en el programa de ganadería de vacunos lecheros durante la etapa del presente estudio fue de 462 143 Kg, con un promedio anual de 154 049 ± 7 319,39 Kg, el número de vacas vendidas fue de 64 con un promedio anual de 21 ± 5,41 unidades, otro producto en este programa es lo que respecta a venta de terneros con un total de 29 unidades con promedio de 10,00 ± 5,23, también se ha producido y vendido queso con un total de 86 Kg, con un promedio de 29,00 ± 32,57 Kg, siendo estos los productos con mayor participación dentro de los vacunos lecheros. El ingreso durante la etapa de estudio en la estación Experimental El Mantaro fue de S/. 1 227 148,53 nuevos soles en el que la ganadería de vacunos lecheros participo con un ingreso de S/. 598 108,20 nuevos soles, con una participación del 48,71 % del total de ingresos. Los egresos fueron del orden de S/. 954 666,24 nuevos soles, y que el programa de ganadería de vacunos lecheros tuvo un egreso de S/. 527 012,71 nuevos soles y una participación del 55,20 %. El beneficio económico de la Estación Experimental El Mantaro durante el tiempo de evaluación fue de S/. 272 482,29 nuevos soles en el que la ganadería de vacunos lecheros tuvo un beneficio de S/. 71 095,49 nuevos soles y que su contribución a los aspectos productivo y económico es positivo. La influencia de la producción del ganado vacuno lechero dentro de la producción general de la Estación Experimental “El Mantaro”, es del orden del 11,11% considerado a partir de un impacto ambiental general regular, cuyo puntaje final fue de 90 puntos. El estado de resultados para el año 2012 del programa de ganadera fue de S/.38 922,80.