Determinación de la influencia de la concentración del H2SO4, tiempo y temperatura en el pretratamiento acido de los residuos de maíz morado

• Autores: Poma Fierro, Cristhian Rigoberto, Chávez Vilcahuamán, Jhasmyn Natali
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Nacional del Centro del Perú
• Repositorio: UNCP - Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uncp.edu.pe:20.500.12894/7318
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12894/7318
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Pretratamiento ácido; Azucares reductores; Residuos de maíz morado; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.00

“El rendimiento de bioetanol de la hidrólisis de celulosa puede superar el 90% después del pretratamiento en comparación con el 20% para el caso sin pretratamiento” (Y. Li et al., 2020, p. 582). Por ello en la investigación se determinó la influencia de la concentración del H2SO4, tiempo y temperatura en el pretratamiento acido de los residuos de maíz morado. En la parte experimental, 25 g de residuos de maíz morado se mezcló con 250 mL de solución de H2SO4 a diferentes concentraciones (0.1%, 2.5% o 4% v/v); a 300 rpm, también se manipuló la temperatura (60, 70 ó 80 °C) y tiempo (2, 3 ó 4 h) del pretratamiento. A la parte líquida de la mezcla pretratada se determinó la concentración de azucares reductores por el método DNS y a la sólida se observó la morfología con un microscopio electrónico de barrido. Se utilizó el diseño experimental de Box-Behnken y para optimizar el proceso el método de superficie de respuesta. En el pretratamiento ácido de residuos de maíz morado, los valores óptimos de concentración del H2SO4, tiempo y temperatura son 0.1 (v/v), 2 h y 64.64 °C, respectivamente, y a éstas condiciones se estimó que la concentración de azucares reductores es 11,48±0.99 g/L. A 0.1 (v/v), 2 h y 70 °C, se obtuvo una concentración de azucares reductores de 11,387 g/L La concentración de H2SO4 e interacción tiempo de pretratamiento×temperatura de pretratamiento y tiempo de pretratamiento×concentración de H2SO4 influyen significativamente en la concentración de azucares reductores en el pretratamiento ácido de residuos de maíz morado.