Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota

Descripción del Articulo

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el rendimiento y las propiedades físico-morfológicas de la celulosa obtenida a partir de residuos de Alnus acuminata (Aliso) y Podocarpus oleifolius (Saucecillo) en la provincia de Chota, mediante el empleo del método alcalino con diferentes co...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Diaz Vega, Esperanza
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2026
Institución:Universidad Nacional Autónoma de Chota
Repositorio:UNACH-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unach.edu.pe:20.500.14142/1023
Enlace del recurso:https://repositorio.unach.edu.pe/handle/20.500.14142/1023
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Alnus acuminata
Celulosa
Podocarpus oleifolius
Tratamiento alcalino
Rendimiento
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02
id UNCH_4f316a7ebeeb0cd98b588d078ae42c34
oai_identifier_str oai:repositorio.unach.edu.pe:20.500.14142/1023
network_acronym_str UNCH
network_name_str UNACH-Institucional
repository_id_str 4826
dc.title.none.fl_str_mv Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
title Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
spellingShingle Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
Diaz Vega, Esperanza
Alnus acuminata
Celulosa
Podocarpus oleifolius
Tratamiento alcalino
Rendimiento
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02
title_short Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
title_full Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
title_fullStr Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
title_full_unstemmed Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
title_sort Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota
author Diaz Vega, Esperanza
author_facet Diaz Vega, Esperanza
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Chávez Juanito, Yuli Anabel
dc.contributor.author.fl_str_mv Diaz Vega, Esperanza
dc.subject.none.fl_str_mv Alnus acuminata
Celulosa
Podocarpus oleifolius
Tratamiento alcalino
Rendimiento
topic Alnus acuminata
Celulosa
Podocarpus oleifolius
Tratamiento alcalino
Rendimiento
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02
description La presente investigación tuvo como objetivo determinar el rendimiento y las propiedades físico-morfológicas de la celulosa obtenida a partir de residuos de Alnus acuminata (Aliso) y Podocarpus oleifolius (Saucecillo) en la provincia de Chota, mediante el empleo del método alcalino con diferentes concentraciones de hidróxido de sodio (5 %, 10 %, 15 % y 20 %). El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo experimental y diseño completamente al azar unifactorial con tres réplicas por tratamiento. Se evaluaron los parámetros de rendimiento, pH, contenido de humedad, densidad aparente y longitud de fibras, complementados con observaciones morfológicas de la pulpa. Los resultados mostraron que las concentraciones intermedias (10 % y 15 %) permitieron una mayor eficiencia en la eliminación de lignina y hemicelulosa, obteniéndose fibras más flexibles, homogéneas y de color claro. En el caso del Aliso, los mejores rendimientos se alcanzaron al 10 % (74.9 %) y 15 % (67.0 %), mientras que en el saucecillo fueron del 79.2 % y 63.2 %, respectivamente. Las concentraciones bajas (5 %) conservaron lignina residual, y las altas (20 %) provocaron degradación de la celulosa. Las propiedades físico-morfológicas obtenidas pH neutro (6.7-7.2), baja humedad (1.9-2.6 %) y densidad entre 0.52-0.63 g/cm³ fueron comparables con las de la celulosa comercial. En conclusión, para la obtención de pulpa celulósica, contribuyendo al aprovechamiento responsable de los recursos forestales locales y promoviendo la valorización de residuos bajo un enfoque de economía circular.
publishDate 2026
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2026-02-17T16:13:11Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2026-02-17T16:13:11Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2026-01-27
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv Diaz, E. (2025). Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota. [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Forestal y Ambiental]. Universidad Nacional Autónoma de Chota, Cajamarca, Perú.
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unach.edu.pe/handle/20.500.14142/1023
identifier_str_mv Diaz, E. (2025). Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota. [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Forestal y Ambiental]. Universidad Nacional Autónoma de Chota, Cajamarca, Perú.
url https://repositorio.unach.edu.pe/handle/20.500.14142/1023
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Autónoma de Chota
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Autónoma de Chota
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNACH-Institucional
instname:Universidad Nacional Autónoma de Chota
instacron:UNACH
instname_str Universidad Nacional Autónoma de Chota
instacron_str UNACH
institution UNACH
reponame_str UNACH-Institucional
collection UNACH-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/73bf639f-a5b1-47d5-bf9e-6a4654f01028/download
https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/1a7497d9-e702-4a3d-9861-f5904ada4070/download
https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/0f89175a-0fc4-482e-b6f3-2503fc47b79d/download
bitstream.checksum.fl_str_mv bb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4
ac60552e36175b48fff23430a65c3659
59d34985aa30e647ee42fecdce375525
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio UNACH
repository.mail.fl_str_mv dspace-help@myu.edu
_version_ 1870171336581578752
spelling Chávez Juanito, Yuli AnabelDiaz Vega, Esperanza2026-02-17T16:13:11Z2026-02-17T16:13:11Z2026-01-27Diaz, E. (2025). Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chota. [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Forestal y Ambiental]. Universidad Nacional Autónoma de Chota, Cajamarca, Perú.https://repositorio.unach.edu.pe/handle/20.500.14142/1023La presente investigación tuvo como objetivo determinar el rendimiento y las propiedades físico-morfológicas de la celulosa obtenida a partir de residuos de Alnus acuminata (Aliso) y Podocarpus oleifolius (Saucecillo) en la provincia de Chota, mediante el empleo del método alcalino con diferentes concentraciones de hidróxido de sodio (5 %, 10 %, 15 % y 20 %). El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo experimental y diseño completamente al azar unifactorial con tres réplicas por tratamiento. Se evaluaron los parámetros de rendimiento, pH, contenido de humedad, densidad aparente y longitud de fibras, complementados con observaciones morfológicas de la pulpa. Los resultados mostraron que las concentraciones intermedias (10 % y 15 %) permitieron una mayor eficiencia en la eliminación de lignina y hemicelulosa, obteniéndose fibras más flexibles, homogéneas y de color claro. En el caso del Aliso, los mejores rendimientos se alcanzaron al 10 % (74.9 %) y 15 % (67.0 %), mientras que en el saucecillo fueron del 79.2 % y 63.2 %, respectivamente. Las concentraciones bajas (5 %) conservaron lignina residual, y las altas (20 %) provocaron degradación de la celulosa. Las propiedades físico-morfológicas obtenidas pH neutro (6.7-7.2), baja humedad (1.9-2.6 %) y densidad entre 0.52-0.63 g/cm³ fueron comparables con las de la celulosa comercial. En conclusión, para la obtención de pulpa celulósica, contribuyendo al aprovechamiento responsable de los recursos forestales locales y promoviendo la valorización de residuos bajo un enfoque de economía circular.ÍNDICE DE CONTENIDOS Dedicatoria .......................................................................................................................... 18 Agradecimientos .................................................................................................................. 19 RESUMEN .......................................................................................................................... 28 Abstract................................................................................................................................ 29 CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN....................................................................................... 30 1.1. Planteamiento del problema ................................................................................ 30 1.2. Formulación del problema .................................................................................. 31 1.2.1. Problema general .......................................................................................... 31 1.2.2. Problemas específicos ................................................................................... 31 1.3. Justificación ......................................................................................................... 31 1.4. Objetivos ............................................................................................................. 33 1.4.1. Objetivo general ............................................................................................ 33 1.4.2. Objetivos específicos ..................................................................................... 33 CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO ................................................................................... 34 2.1. Antecedentes ....................................................................................................... 34 2.1.1. Antecedentes Internacionales ........................................................................ 34 2.1.2. Antecedentes Nacionales ............................................................................... 37 2.2. Bases teórico - científicas .................................................................................... 40 2.2.1. Aliso (Alnus acuminata) ................................................................................ 40 2.2.2. Saucecillo (Podocarpus oleifolius)................................................................ 43 2.2.3. Método alcalino ............................................................................................. 45 2.2.4. Normas forestales .......................................................................................... 47 2.2.5. Impacto ambiental y normativa para el tratamiento de desechos de laboratorio 48 2.2.6. Plan de manejo de residuos químicos ........................................................... 49 2.2.7. Celulosa mecánica......................................................................................... 54 2.2.8. Celulosa química. .......................................................................................... 55 2.2.9. Composición química de la biomasa lignocelulosa ...................................... 58 2.2.10. Reología de la Pulpa de Celulosa ................................................................. 59 2.2.11. Usos de la celulosa ........................................................................................ 60 2.3. Marco conceptual ................................................................................................ 61 2.3.1. Celulosa ......................................................................................................... 61 2.3.2. Maderable...................................................................................................... 61 2.3.3. Plantas nativas .............................................................................................. 61 2.3.4. Tratamiento alcalino ..................................................................................... 61 2.3.5. Aliso ............................................................................................................... 62 2.3.6. Saucecillo ...................................................................................................... 62 2.3.7. Residuos vegetales ......................................................................................... 62 2.3.8. Sostenibilidad ................................................................................................ 62 2.3.9. Hemicelulosa ................................................................................................. 63 2.3.10. Lignina ........................................................................................................... 63 2.3.11. Biomasa ......................................................................................................... 63 2.3.12. Pulpeo ............................................................................................................ 63 2.3.13. Recolección selectiva ..................................................................................... 64 2.3.14. Dureza Janka ................................................................................................. 64 2.4. Hipótesis .............................................................................................................. 64 2.5. Operacionalización de variables.......................................................................... 65 CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO .................................................................. 66 3.1. Tipo y nivel de investigación .............................................................................. 66 3.2. Diseño de la investigación................................................................................... 66 3.3. Métodos de investigación .................................................................................... 67 3.3.1. Localización y cálculo de la edad de la especie ............................................ 68 3.3.2. Recolección, medición de características físicas y almacenamiento ............ 69 3.3.3. Síntesis con método alcalino ......................................................................... 69 3.3.4. Cálculo del rendimiento ................................................................................ 70 3.4. Población, muestra y muestreo............................................................................ 70 3.4.1. Población ....................................................................................................... 70 3.4.2. Muestra .......................................................................................................... 71 3.4.3. Muestreo ........................................................................................................ 71 3.4.4. Cálculo del tamaño muestral ......................................................................... 72 3.5. Técnica e instrumento de recolección de datos ................................................... 73 3.5.1. Técnicas ......................................................................................................... 73 3.5.2. Instrumentos de recolección de datos ........................................................... 75 3.6. Técnicas de procesamiento y análisis de datos ................................................... 76 3.7. Aspectos éticos .................................................................................................... 77 CAPÍTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .............................................................. 78 4.1. Descripción de resultados.................................................................................... 78 4.1.1. Aplicación del método alcalino a cuatro concentraciones de NaOH ........... 78 4.1.2. Propiedades físico-morfológicas de la pulpa de celulosa obtenida .............. 88 4.1.3. Comparación de las propiedades físico- morfológicas de pulpa de celulosa100 4.2. Contrastación de Hipótesis ................................................................................ 103 4.3. Discusión de resultados ..................................................................................... 110 CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................... 115 5.1. Conclusiones ..................................................................................................... 115 5.2. Recomendaciones .............................................................................................. 116 CAPÍTULO VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................... 118 CAPÍTULO VII. ANEXOS............................................................................................... 127application/pdfspaUniversidad Nacional Autónoma de ChotaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Alnus acuminataCelulosaPodocarpus oleifoliusTratamiento alcalinoRendimientohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02Rendimiento de celulosa a partir de residuos de aliso (Alnus acuminata) y saucecillo (Podocarpus oleifolius) en la provincia de Chotainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNACH-Institucionalinstname:Universidad Nacional Autónoma de Chotainstacron:UNACHSUNEDUIngeniero Forestal y AmbientalUniversidad Nacional Autónoma de Chota. Facultad de Ciencias Agrarias.Ciencias Agrarias (Ingeniería Forestal y Ambiental)422067030000-0002-0136-211374628696521126Añaños Bedriñana, Marco AntonioMuñoz Chávarry, PacíficoSempertegui Rafael, Roxana Mabelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/73bf639f-a5b1-47d5-bf9e-6a4654f01028/downloadbb9bdc0b3349e4284e09149f943790b4MD51ORIGINALDIAZ_VEGA_E.pdfDIAZ_VEGA_E.pdfapplication/pdf3943712https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/1a7497d9-e702-4a3d-9861-f5904ada4070/downloadac60552e36175b48fff23430a65c3659MD52THUMBNAILcaratula.jpgimage/jpeg80886https://repositorio.unach.edu.pe/bitstreams/0f89175a-0fc4-482e-b6f3-2503fc47b79d/download59d34985aa30e647ee42fecdce375525MD5320.500.14142/1023oai:repositorio.unach.edu.pe:20.500.14142/10232026-02-17 17:40:24.964https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unach.edu.peRepositorio UNACHdspace-help@myu.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
score 12.824051
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).