Efectos de bloques multinutricionales con alimentos regionales en la suplementación de bovinos en producción de leche al pastoreo

• Autor: Díaz Díaz, Alan César
• Formato: informe técnico
• Fecha de Publicación: 2019
• Institución: Universidad Nacional De La Amazonía Peruana
• Repositorio: UNAPIquitos-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unapiquitos.edu.pe:20.500.12737/7400
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12737/7400
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Alimentos para animales; Ganado bovino; Bovinal; Suplementos; Producción lechera; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02

El presente trabajo tiene como objetivo estudiar el efecto de suplementación con Bloques Multinutricionales (BMNs) elaborados con diferentes tipos de concentración energética y proteica, sobre la producción de leche en sistemas silvopastoriles. En la metodología se eligió 12 bovinos en producción de leche, y fueron separados por un cerco de alambre de púas en condición de pastoreo ad libitum con forraje de la especie Brachiaria humidicola. El grupo suplementado tuvo acceso al bloque durante tres horas diarias después del ordeño. Las vacas testigo consumieron únicamente la ración normal diaria (sales minerales + pastoreo). La composición química de los BMNs fueron: Brachiaria humidicola T (0) 37.3% Materia Seca (MS), 5.6% proteína Bruta (PB), 2.3% extracto etéreo (EE) , 74% Fibra Detergente Neutro (FDN), 52% Fibra Detergente Acido (FDA), Para los BMNs T (1) 38% de proteína bruta, 2.7% extracto etéreo, 2.34 FDN, 22.73 cenizas; BMNs T (2) 37.23% de proteína bruta, 5.57 % extracto etéreo, 7.2 FDN, 24.6 cenizas; BMNs T (3) 35.54% de proteína bruta, 6.34 % extracto etéreo, 9.77% FDN, 24.69% cenizas. El consumo de materia seca (MS) de los bloques fueron 0.821, 0.804 y 0.776 g/animal/día para cada tratamiento. No se observaron diferencias significativas (P>0.05) entre tratamientos. La producción láctea presento diferencia altamente significativa (P<0,05), siendo 3.81 y 6,24 kg/animal/día, para el testigo y BMNs T (3) respectivamente. Resaltando que el tratamiento de los bloques con mejor respuesta positiva fue el tratamiento BMNs T (3) reportando un incremento de 4.5 a 6.24 kg/animal/día, los dos bloques subsiguientes BMNs T (2) (tradicionales) y BMNs T (1) (regionales) presentan una respuesta relativamente similar en la producción láctea. La suplementación con BMNs favoreció el mejoramiento del ambiente ruminal en vacas, generando un mejor aprovechamiento del material forrajero de baja calidad, presentando como respuestas positivas un incremento en la producción de leche.