Desarrollo de técnicas postcosecha de tres especies productoras de fibras vegetales: Heteropsis flexuosa (Kunth) G.S Bunting "alambre tamshi", Thoracocarpus bissectus (Vell) Harling "cesto tamshi" y Desmoncus polyacanthos Martius "cashavara", en Loreto-Perú.

• Autor: Espinoza Carbajal, Víctor Hugo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2010
• Institución: Universidad Nacional De La Amazonía Peruana
• Repositorio: UNAPIquitos-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unapiquitos.edu.pe:20.500.12737/2288
• Enlace del recurso: http://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/2288
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Tecnología postcosecha; Fibras vegetales; Alambre tamshi; Heteropsis flexuosa; Cesto tamshi; Thoracocarpus bissectus; Cashavara; Desmoncus polyacanthos

Evalúa diferentes métodos de conservación para los cuidados post cosecha de las raíces de alambre tamshi, cesto tamshi y estípites de cashavara utilizando diferentes tratamientos de inmersión y evaluar diferentes formas de transportes post cosecha de las raíces de alambre tamshi, cesto tamshi y estípites de cashavara. La presente investigación se desarrolló en dos zonas diferentes: Centro de Investigación de Jenaro Herrera - CIJH del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana- IIAP, Ubicado en Villa Jenaro Herrera capital del distrito del mismo nombre, situado al Sur Oeste de la ciudad de !quitos, margen derecha del Río Ucayali, aguas arriba a una distancia aproximada de 200 Km. de la ciudad de !quitos; geográficamente está ubicado en las siguientes coordenadas: Longitud Oeste 73° 44', Latitud Sur 4° 55'. Siendo los lugares del estudio los siguientes caseríos: Jenaro Herrera, Pumacahua y Nuevo Aucayacu. La segunda zona comprende los kilómetros 49 al 70 de la carretera !quitos - Nauta en la región Loreto; siendo los lugares de estudio los siguientes caseríos: El Triunfo, San Martín 1 zona, San Martín II zona y Nuevo Progreso. Los métodos utilizados en esta investigación fueron: El de análisis y síntesis, deductivo-inductivo y el de comparación. Para los métodos de análisis y síntesis y deductivo-inductivo se realizaron encuestas a los artesanos de los caseríos en las dos zonas de estudio, se cosecho y midió las raíces y estípites de las especies y para el método de comparación se aplicó un diseño experimental factorial 2x4 donde se probaran las variables de inmersión con tres diferentes productos. Concluye que el mejor tratamiento para la conservación de las raíces de Heteropsis flexuosa (Kunth) G.S Bunting "alambre tamshi", Thoracocarpus bissectus (Vell) Harling "cesto tamshi" y estípites de Desmoncus polyacanthos Martius "cashavara" tanto en rollos como en varas es con agua caliente. Pues las raíces y los estípites se conservan bien hasta 12 días después de la cosecha.