Implementación y producción de una granja comercial de cuyes (Cavia porcellus) en el Distrito de Pomacochas, Región Amazonas

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Puelles Catpo, Oscar
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4676
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4676
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Cobaya
Explotaciones agrarias
Proyectos
Localización de la producción
Proyectos de desarrollo
Alimentación de los animales
Análisis de costos y beneficios
Inversiones
Gestión
Análisis económico
Perú
Cuyes
Granjas de cuyes
Región Amazonas
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spelling Sotelo Méndez, Alejandrina Honorata63bd1113-7293-4470-9f81-0ff7512b1649Puelles Catpo, Oscar2021-05-07T19:44:16Z2021-05-07T19:44:16Z2021https://hdl.handle.net/20.500.12996/4676Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEn los últimos años, el número de granjas comerciales de cuy se ha incrementado considerablemente, perfilándose como nicho de inversión para muchos emprendedores. Sin embargo, en la realidad actual aún se puede ver que estas explotaciones comerciales tienden a ser poco tecnificadas. La ejecución del presente trabajo busco Implementar y producir una granja de cuyes sostenible en la región Amazonas, para ello las actividades realizadas para la producción de cuyes se distribuyeron en dos etapas. La primera etapa fue la implementación de las instalaciones para lo cual se aperturó la carretera desde la vía pública hasta los galpones, también se hizo la explanada para la edificación de 4 galpones ,terminada esta actividad se pasó a implementar las jaulas para lo cual se utilizaron madera de eucalipto ,mallas metálicas, comederos tolva, chupones con abrazadera ,tubos de 1/2 y 2 pulgadas reducciones de 3 a 2 pulgadas así como tés ,codos, llaves de paso y otros, también se realizó la implementación de una planta para la elaboración de alimento balanceado. La segunda etapa fue la producción, iniciando con la adquisición y manejo de reproductoras, se tomaron en cuenta todas las medidas de bioseguridad, como desinfección de jaulas, restricción del ingreso, pediluvios y rodiluvios, la adquisición se hizo de la granja Cieneguilla, INIA de Lima y Huacho, el proceso de cuarentena se hizo durante 15 días, al no encontrar problemas infecciosos se distribuyó en sus respectivos ambientes. La conducción de la granja se realiza teniendo en cuenta los cuatro pilares fundamentales de la zootecnia como son alimentación, reproducción y mejoramiento genético, sanidad y manejo. La producción eficiente y sostenible del proyecto se hizo posible gracias a la rigurosa selección de reproductores machos y hembras; así como una estricta aplicación de conocimientos zootécnicos, logrando así obtener cuyes de excelente calidad cárnica para la comercialización.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/CobayaExplotaciones agrariasProyectosLocalización de la producciónProyectos de desarrolloAlimentación de los animalesAnálisis de costos y beneficiosInversionesGestiónAnálisis económicoPerúCuyesGranjas de cuyesRegión Amazonashttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.02Implementación y producción de una granja comercial de cuyes (Cavia porcellus) en el Distrito de Pomacochas, Región Amazonasinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUZootecniaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero Zootecnista41621271https://orcid.org/0000-0002-6992-482109081913https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811306Hidalgo Lozano, VíctorCantaro Segura, José LuisBarrantes Campos, CecilioORIGINALpuelles-catpo-oscar.pdfpuelles-catpo-oscar.pdfTexto completoapplication/pdf984357https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/f1baad1f-3b5a-4b8c-a362-b7be93ce21d1/download2a0598007c11cab5a28a6269eadf1fb0MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/24afca67-6505-4941-a3a1-d1d7577af2ca/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD52TEXTpuelles-catpo-oscar.pdf.txtpuelles-catpo-oscar.pdf.txtExtracted texttext/plain94640https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/ccfcabbe-f35f-4792-a312-fbd8e55ea7e9/downloadd07cf444abd64814fc27302d6c00e251MD53THUMBNAILpuelles-catpo-oscar.pdf.jpgpuelles-catpo-oscar.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3165https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/32e24b67-63c2-4caf-b8cf-d1d97b889696/download2b38b89ffc41def8b707f4ca2c688797MD5420.500.12996/4676oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/46762023-01-05 03:14:38.361https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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