Implementación de la certificación Rainforest Alliance en los cultivos de palto (Persea americana) y mango (Mangifera indica) para exportación

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
Detalles Bibliográficos
Autor: Pineda Chávez, José Eduardo
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6470
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spelling Siura Céspedes, Sarayd88288df-a9e1-49a6-98d4-84c7dbc36a10Pineda Chávez, José Eduardo2024-05-03T20:40:00Z2024-05-03T20:40:00Z2024https://hdl.handle.net/20.500.12996/6470Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de HorticulturaSe describen las características del programa de certificación Rainforest Alliance, como un sistema de certificación de agricultura sostenible en los fundos de la costa norte del Perú dedicados a la producción de palta y mango para la exportación. El sistema de certificación Rainforest Alliance incluye temas sociales, agronómicos, ambientales y de responsabilidad compartida. La evaluación de cada tema que compone el programa de certificación se encuentra vinculada a las leyes y reglamentos del país. El autor de la presente monografía, mediante la experiencia en auditorías realizadas a las exportadoras de mango y palto de la costa norte, bajo el programa de certificación mencionado, describe la situación de los fundos antes de obtener la certificación y los beneficios al crear un sistema de gestión que trabaja con el objetivo de acceder al programa de certificación, tales como: Contribuir a la agricultura sostenible, incentivar el conocimiento y aplicación de las normas legales nacionales, reconocimiento por medio de pagos diferenciados por certificación, bienestar social al cumplir con las legislaciones aplicables.It describes the characteristics of the Rainforest Alliance certification program as a sustainable agriculture certification system in farms on the north coast of Peru dedicated to the production of avocado and mango for export. The Rainforest Alliance certification system includes social, agronomic, environmental and shared responsibility issues. The evaluation of each topic that makes up the certification program is linked to the laws and regulations of the country. The author of this monograph, through his experience in audits carried out on mango and avocado exporters on the north coast, under the aforementioned certification program, describes the situation of the farms before obtaining certification and the benefits of creating a system management that works with the objective of accessing the certification program, such as: Contributing to sustainable agriculture, encouraging knowledge and application of national legal regulations, recognition through differentiated payments for certification, social welfare by complying with legislation applicable.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Rainforest Alliancehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05Implementación de la certificación Rainforest Alliance en los cultivos de palto (Persea americana) y mango (Mangifera indica) para exportacióninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUAgronomíaUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de AgronomíaIngeniero Agrónomo44829398https://orcid.org/0000-0002-8449-391907565593https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional811036Arteaga Donayre, William AlbertoEspinoza Nuñez, ErickBeyer Arteaga, Alfredo AlbertoTEXTpineda-chavez-jose-eduardo.pdf.txtpineda-chavez-jose-eduardo.pdf.txtExtracted texttext/plain94425https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/71b6ff29-7324-4b90-8372-0d02fd0a12b9/downloadb88163fd15112fd740ab72d318ac44f5MD56IO-86-2024-Pineda.pdf.txtIO-86-2024-Pineda.pdf.txtExtracted texttext/plain4612https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/42839684-9b6a-4109-97fb-b7dbf10fb45d/downloadde384deaa723da3589782f197915b41eMD58BAN-Pineda.pdf.txtBAN-Pineda.pdf.txtExtracted texttext/plain1https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/72a27259-86aa-4f4f-b1f6-6bcbaf1ede19/download68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD510THUMBNAILpineda-chavez-jose-eduardo.pdf.jpgpineda-chavez-jose-eduardo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3362https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/44adafe3-9015-400d-b8b4-a9c906204858/downloada3b91cee4a1974262a2d8a53daba2bebMD57IO-86-2024-Pineda.pdf.jpgIO-86-2024-Pineda.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4044https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1632a3cf-2b7d-4b98-a4fc-56513631341b/downloada4e71013e75d96f774d68d6452b152f7MD59BAN-Pineda.pdf.jpgBAN-Pineda.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5290https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/dd1c3b60-264d-4f40-a4cd-8d4a1f74e6c1/downloadee8828415229cb285c9985c0a1aea64aMD511ORIGINALpineda-chavez-jose-eduardo.pdfpineda-chavez-jose-eduardo.pdfTexto completoapplication/pdf1832860https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/fb582a8d-5878-4ddc-af06-5c2fb32e05d2/download8a984c062b83f590a532beb6b3980670MD55IO-86-2024-Pineda.pdfIO-86-2024-Pineda.pdfInforme de Originalidadapplication/pdf489008https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/8c1a4bd4-cc7c-4e5b-8c04-36eea99b629f/downloadee12bd3a6ff7cf4b67b862e01d94d58bMD52BAN-Pineda.pdfBAN-Pineda.pdfAutorizacionapplication/pdf4021949https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/bff8286f-f224-4634-9586-6d7130340ba9/downloadb18adc01ac7c76b3a88aa82403cfd297MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/7281a443-552c-4af1-8be4-c74e40646c5a/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD5420.500.12996/6470oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/64702024-10-07 22:20:01.619https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.peTGljZW5jaWEgZGUgVXNvCgpMYSBVbml2ZXJzaWRhZCBOYWNpb25hbCBBZ3JhcmlhIExhIE1vbGluYSAoVU5BTE0pLiBkaWZ1bmRlIG1lZGlhbnRlIHN1IHJlcG9zaXRvcmlvIGxvcyB0cmFiYWpvcyBkZSBpbnZlc3RpZ2FjacOzbiBwcm9kdWNpZG9zIHBvciBsb3MgbWllbWJyb3MgZGUgbGEgdW5pdmVyc2lkYWQuIEVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBsb3MgZG9jdW1lbnRvcyBkaWdpdGFsZXMgZXMgZGUgYWNjZXNvIGFiaWVydG8gcGFyYSB0b2RhIHBlcnNvbmEgaW50ZXJlc2FkYSAuCgpTZSBhY2VwdGEgbGEgZGlmdXNpw7NuIHDDumJpY2EgZGUgbGEgb2JyYSwgc3UgY29waWEgeSBkaXN0cmlidWNpw7NuLiBQYXJhIGVzdG8gZXMgbmVjZXNhcmlvIHF1ZSBzZSBjdW1wbGEgY29uIGxhcyBzaWd1aWVudGVzIGNvbmRpY2lvbmVzOgoKRWwgbmVjZXNhcmlvIHJlY29ub2NpbWllbnRvIGRlIGxhIGF1dG9yw61hIGRlIGxhIG9icmEsIGlkZW50aWZpY2FuZG8gb3BvcnR1bmEgeSBjb3JyZWN0YW1lbnRlIGEgbGEgcGVyc29uYSBxdWUgcG9zZWEgbG9zIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yLgoKTm8gZXN0w6EgcGVybWl0aWRvIGVsIHVzbyBpbmRlYmlkbyBkZWwgdHJhYmFqbyBkZSBpbnZlc3RpZ2FjacOzbiBjb24gZmluZXMgZGUgbHVjcm8gbyBjdWFscXVpZXIgdGlwbyBkZSBhY3RpdmlkYWQgcXVlIHByb2R1emNhIGdhbmFuY2lhcyBhIGxhcyBwZXJzb25hcyBxdWUgbG8gZGlmdW5kZW4gc2luIGVsIGNvbnNlbnRpbWllbnRvIGRlbCBhdXRvciAoYXV0b3IgbGVnYWwpLgoKTG9zIHRyYWJham9zIHF1ZSBzZSBwcm9kdXpjYW4sIGEgcGFydGlyIGRlIGxhIG9icmEsIGRlYmVuIHBvc2VlciBsYSBjaXRhY2nDs24gcGVydGluZW50ZSB0YWwgY29tbyBsbyBpbmRpY2FuIGxhcyBOb3JtYXMgVMOpY25pY2FzIGRlbCBJSUNBIHkgQ0FUSUUgZGUgUmVkYWNjacOzbiBkZSBSZWZlcmVuY2lhcyBCaWJsaW9ncsOhZmljYXMuIENhc28gY29udHJhcmlvLCBzZSBpbmN1cnJpcsOhIGVuIGxhIGZpZ3VyYSBqdXLDrWRpY2EgZGVsIHBsYWdpby4KCkxvcyBkZXJlY2hvcyBtb3JhbGVzIGRlbCBhdXRvciBubyBzb24gYWZlY3RhZG9zIHBvciBsYSBwcmVzZW50ZSBsaWNlbmNpYSBkZSB1c28uCgpEZXJlY2hvcyBkZSBhdXRvcgoKTGEgVU5BTE0gbm8gcG9zZWUgbG9zIGRlcmVjaG9zIGRlIHByb3BpZWRhZCBpbnRlbGVjdHVhbC4gTG9zIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIHNlIGVuY3VlbnRyYW4gcHJvdGVnaWRvcyBwb3IgbGEgbGVnaXNsYWNpw7NuIHBlcnVhbmE6IExleSBzb2JyZSBlbCBEZXJlY2hvIGRlIEF1dG9yIHByb211bGdhZG8gZW4gMTk5NiAoRCBMLiBOwrA4MjIpLiBMZXkgcXVlIG1vZGlmaWNhIGxvcyBhcnTDrWN1bG9zIDE4OCogeSAxODkqIGRlbCBkZWNyZXRvIGxlZ2lzbGF0aXZvIE7CsDgyMiwgTGV5IHNvYnJlIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIHByb211bGdhZG8gZW4gMjAwNSAoTGV5IE7CsDI4NTE3KSwgRGVjcmV0byBMZWdpc2xhdGl2byBxdWUgYXBydWViYSBsYSBtb2RpZmljYWNpw7NuIGRlbCBEZWNyZXRvIExlZ2lzbGF0aXZvIE7CsDgyMiwgTGV5IHNvYnJlIGVsIERlcmVjaG8gZGUgQXV0b3IgcHJvbXVsZ2FkbyBlbiAyMDA4IChELiBMLiBOwrAxMDc2KS4KCk9ic2VydmFjaW9uZXM6CgpJbnNjcmliaXJzZSBlbiBDcmVhdGl2ZSBDb21tb25zIEJBTgo=
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