Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
Detalles Bibliográficos
Autor: Meza Rodríguez, Aliver
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3538
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3538
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Agricultura orgánica
Chenopodium quinoa
Técnicas de mercadeo
Mercado
Competencia económica
Ventas
Zona de montaña
Evaluación
Perú
Quinua orgánica
Estrategias comerciales
Cadenas productivas
Acobamba (Dist.)
Acobamba (Prov.)
Huancavelica (Dpto.)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
id UNAL_a16cd6b6feed32ecc0ae44f00e41a007
oai_identifier_str oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3538
network_acronym_str UNAL
network_name_str UNALM-Institucional
repository_id_str 3039
dc.title.none.fl_str_mv Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
title Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
spellingShingle Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
Meza Rodríguez, Aliver
Agricultura orgánica
Chenopodium quinoa
Técnicas de mercadeo
Mercado
Competencia económica
Ventas
Zona de montaña
Evaluación
Perú
Quinua orgánica
Estrategias comerciales
Cadenas productivas
Acobamba (Dist.)
Acobamba (Prov.)
Huancavelica (Dpto.)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
title_short Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
title_full Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
title_fullStr Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
title_full_unstemmed Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
title_sort Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
author Meza Rodríguez, Aliver
author_facet Meza Rodríguez, Aliver
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Espinoza Villanueva, Luis Enrique
dc.contributor.author.fl_str_mv Meza Rodríguez, Aliver
dc.subject.none.fl_str_mv Agricultura orgánica
Chenopodium quinoa
Técnicas de mercadeo
Mercado
Competencia económica
Ventas
Zona de montaña
Evaluación
Perú
Quinua orgánica
Estrategias comerciales
Cadenas productivas
Acobamba (Dist.)
Acobamba (Prov.)
Huancavelica (Dpto.)
topic Agricultura orgánica
Chenopodium quinoa
Técnicas de mercadeo
Mercado
Competencia económica
Ventas
Zona de montaña
Evaluación
Perú
Quinua orgánica
Estrategias comerciales
Cadenas productivas
Acobamba (Dist.)
Acobamba (Prov.)
Huancavelica (Dpto.)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
dc.subject.ocde.none.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
description Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión Empresarial
publishDate 2018
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2018-09-10T15:56:30Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2018-09-10T15:56:30Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2018
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.other.none.fl_str_mv E70.M49-T BAN UNALM
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12996/3538
identifier_str_mv E70.M49-T BAN UNALM
url https://hdl.handle.net/20.500.12996/3538
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
dc.publisher.country.none.fl_str_mv PE
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
dc.source.none.fl_str_mv Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio institucional - UNALM
reponame:UNALM-Institucional
instname:Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron:UNALM
instname_str Universidad Nacional Agraria La Molina
instacron_str UNALM
institution UNALM
reponame_str UNALM-Institucional
collection UNALM-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5bde2d9a-a9e2-466c-af39-8ca33491957c/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/feb9c84f-e4e9-482a-b3f9-fee6288da41d/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/f1d50e7a-ef5d-4f0c-ba63-c51d4b00ad3a/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c1d773b1-3c6c-439e-a35f-5de206ef6c20/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0341df13-913b-42db-b641-f525f95d1265/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1223d81d-8657-4014-bf3f-4b1ad3df0330/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3125d7c5-a21c-4b0c-bbfb-6f5c8d8acba2/download
https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3ea3a246-1474-4d22-9839-9c3603831dc6/download
bitstream.checksum.fl_str_mv eadcc4157f96d2e6805593b0afe2e2ba
91f56030550cd0c060f844ee2fdbbb0b
6dc37f86fa36f889c6fff3d6dc8579c7
f3415050b57c02d38e9a82873189e2c7
0a5101b023b1461e714b51e0022da395
4e6710cc9ebeeb93912d48d36abf1b9c
42fd4ad1e89814f5e4a476b409eb708c
85e652b8dfa19b82485c505314e0a902
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Nacional Agraria La Molina
repository.mail.fl_str_mv dspace@lamolina.edu.pe
_version_ 1847610063208841216
spelling Espinoza Villanueva, Luis Enrique5520302f-addb-4491-a3a4-562831e402b9Meza Rodríguez, Aliver2018-09-10T15:56:30Z2018-09-10T15:56:30Z2018E70.M49-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3538Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión EmpresarialEsta investigación tiene como objetivo Evaluar la cadena productiva de la quinua orgánica y las estrategias comerciales para recomendar medidas administrativas orientadas al incremento de la rentabilidad de los productores de la provincia de Acombaba, Huancavelica. El método utilizado en esta investigación fue Descriptiva –Exploratoria, porque se describe las situaciones actuales de la cadena productiva de la quinua orgánica para dar un mejor panorama de la realidad y se explora e indaga porque es necesario por lo que no se tiene mucha información del tema a investigar. Los resultados del estudio concluyeron que los agricultores de Puno y Arequipa lideran la oferta nación de la quinua en el Perú. A nivel del distrito de Acombaba, los agricultores poseen una buena capacitación en la producción de la quinua siendo su rendimiento promedio en el último periodo 2015-2016 de 1429 kilogramos por hectárea. El resultado también nos indica que solo el 50% de los encuestados pudieron vender su producción a un precio que oscila de 4.50 a 4.80 soles por kilogramo. Las estrategias formuladas en esta investigación para mejorar la comercialización de la quinua orgánica de los productores es promover ferias regionales y asistir a ferias orgánicas donde busquen difundir su producción de quinua. Una estrategia muy importante que también se formula es crear un centro de acopio para reunir toda la producción de la zona y así puedan llegar las empresas compradoras directamente y eliminar los agentes intermediarios que perjudican con el precio a los productores. Y así con estas estrategias formuladas pasar de vender el kilo de quinua orgánica de 4.50 a 6 soles.This research aims to evaluate the productive chain of organic quinoa and commercial strategies to recommend administrative measures aimed at increasing the profitability of producers in the province of Acombaba, Huancavelica. The method used in this investigation was Descriptive -Exploratory, because it describes the current situations of the productive chain of organic quinoa to give a better overview of reality and is explored and investigated because it is necessary so there is not much information about the topic to investigate.The results of the study concluded that farmers in Puno and Arequipa lead the nation's offer of quinoa in Peru. At the level of the Acombaba district, farmers have a good training in the production of quinoa, with their average yield in the last period 2015-2016 of 1429 kilograms per hectare. The result also indicates that only 50% of respondents could sell their production at a price that ranges from 4.50 to 4.80 soles per kilogram. The strategies formulated in this research to improve the commercialization of the organic quinoa of the producers is to promote regional fairs and attend organic fairs where they seek to spread their production of quinoa. A very important strategy that is also formulated is to create a collection center to gather all the production of the area and so that the purchasing companies can arrive directly and eliminate the intermediary agents that damage the price to the producers. And so with these strategies formulated to go from selling the kilo of organic quinoa from 4.50 to 6 solesTesisapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMAgricultura orgánicaChenopodium quinoaTécnicas de mercadeoMercadoCompetencia económicaVentasZona de montañaEvaluaciónPerúQuinua orgánicaEstrategias comercialesCadenas productivasAcobamba (Dist.)Acobamba (Prov.)Huancavelica (Dpto.)https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUGestión EmpresarialUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y PlanificaciónIngeniero en Gestión EmpresarialTítulo Profesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisQuiroz Quezada, Pedro RicardoCenteno Cárdenas, Josué GiraldoCallohuanca Aceituno, Jimmy OscarTEXTmeza-rodriguez-aliver.pdf.txtmeza-rodriguez-aliver.pdf.txtExtracted texttext/plain255195https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5bde2d9a-a9e2-466c-af39-8ca33491957c/downloadeadcc4157f96d2e6805593b0afe2e2baMD56E70-M49-T-resumen.pdf.txtE70-M49-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain5492https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/feb9c84f-e4e9-482a-b3f9-fee6288da41d/download91f56030550cd0c060f844ee2fdbbb0bMD58THUMBNAILmeza-rodriguez-aliver.pdf.jpgmeza-rodriguez-aliver.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3647https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/f1d50e7a-ef5d-4f0c-ba63-c51d4b00ad3a/download6dc37f86fa36f889c6fff3d6dc8579c7MD57E70-M49-T-resumen.pdf.jpgE70-M49-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3593https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c1d773b1-3c6c-439e-a35f-5de206ef6c20/downloadf3415050b57c02d38e9a82873189e2c7MD59ORIGINALmeza-rodriguez-aliver.pdfmeza-rodriguez-aliver.pdfTexto completoapplication/pdf2549712https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/0341df13-913b-42db-b641-f525f95d1265/download0a5101b023b1461e714b51e0022da395MD51E70-M49-T-resumen.pdfE70-M49-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf306485https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/1223d81d-8657-4014-bf3f-4b1ad3df0330/download4e6710cc9ebeeb93912d48d36abf1b9cMD55CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8701https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3125d7c5-a21c-4b0c-bbfb-6f5c8d8acba2/download42fd4ad1e89814f5e4a476b409eb708cMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/3ea3a246-1474-4d22-9839-9c3603831dc6/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD5320.500.12996/3538oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/35382025-06-17 11:37:52.729https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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
score 12.807258
Estrategias comerciales para fortalecer la cadena productiva de la quinua orgánica en el distrito de Acobamba - Huancavelica
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares