Comportamiento productivo y calidad de huevo de codornices en postura alimentadas con dietas suplementadas con complejo enzimático comercial

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Nutrición
Detalles Bibliográficos
Autor: Jurado Sánchez, Raisa
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3369
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3369
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Codorníz
Enzimas
Suplementos de piensos
Desempeño en la postura
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Calidad
Producción de huevos
Eficiencia de conversión del pienso
Métodos
Evaluación
Perú
Bergazim P
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spelling Vílchez Perales, Niceas Carlos7571f82a-813d-4cc9-ad52-8a6da15ba78dJurado Sánchez, Raisa2018-06-11T18:11:07Z2018-06-11T18:11:07Z2017L02.J87-T BAN UNALMhttps://hdl.handle.net/20.500.12996/3369Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de NutriciónEl objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la inclusión de un complejo enzimático comercial (Bergazim P) en dietas de postura de la codorniz japonesa, midiendo los parámetros del comportamiento productivo y calidad del huevo, mediante cuatro tratamientos: T1: dieta control, T2: dieta on top (0.07% Bergazim P), T3: dieta reformulada (0.07% Bergazim P) y T4: control negativo (0.07% de arena fina). El estudio se realizó en las instalaciones de la granja de aves de la Universidad Nacional Agraria La Molina, con una duración de 35 días. Se utilizaron 144 codornices hembras jóvenes recién entradas en la fase de postura, estas hembras procedían de un mismo lote, las cuales fueron distribuidas al azar en cuatro (4) tratamientos con tres (3) repeticiones cada uno, formando 12 unidades experimentales (jaulas) con 12 codornices cada una. Los parámetros evaluados fueron porcentaje de postura, peso del huevo, espesor de la cáscara, porcentaje de cáscara, porcentaje de yema, porcentaje de albúmina, gravedad específica y calidad interna del huevo. De los resultados obtenidos, se llega a la conclusión que la inclusión del complejo enzimático en dietas para codornices, no muestra diferencias significativas para los parámetros evaluados, excepto el tratamiento con la dieta reformulada, en el que se observó una mejora significativa en la calidad interna del huevo.Trabajo de suficiencia profesionalapplication/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La Molinainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Agraria La MolinaRepositorio institucional - UNALMreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMCodornízEnzimasSuplementos de piensosDesempeño en la posturaHuevosCalidadProducción de huevosEficiencia de conversión del piensoMétodosEvaluaciónPerúBergazim Phttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01Comportamiento productivo y calidad de huevo de codornices en postura alimentadas con dietas suplementadas con complejo enzimático comercialinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUNutriciónUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de ZootecniaIngeniero ZootecnistaTítulo ProfesionalTHUMBNAILjurado-sanchez-raisa.pdf.jpgjurado-sanchez-raisa.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3005https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/fb6ef091-a9d8-410a-9246-c414e3ff74a1/downloadbaabd8c503311ace6eea04605502104bMD55L02-J87-T-resumen.pdf.jpgL02-J87-T-resumen.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3361https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/dc07e252-0b32-4da5-abc6-83bdb3314026/download56e1be620e7b637f4fee63eb788c6522MD57TEXTjurado-sanchez-raisa.pdf.txtjurado-sanchez-raisa.pdf.txtExtracted texttext/plain107660https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/89a8d9db-c100-4fcb-b2a8-a315787547ae/download8fca42847c618672b6246183b1759094MD53L02-J87-T-resumen.pdf.txtL02-J87-T-resumen.pdf.txtExtracted texttext/plain2304https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/7575cb57-31c8-4e30-b66a-dca30196fa5b/download1bafef76006864d9c260d072bb1bce0dMD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81683https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/8f6635e2-e78d-43f0-b27f-f7208728f9a8/download85e652b8dfa19b82485c505314e0a902MD52ORIGINALjurado-sanchez-raisa.pdfjurado-sanchez-raisa.pdfTexto completoapplication/pdf1025794https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/23cf29fe-163b-4c64-adff-db05c484d4ef/downloadafe06aca37d377b98334649be1d31fd4MD51L02-J87-T-resumen.pdfL02-J87-T-resumen.pdfResumenapplication/pdf196904https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/6024b9c3-46f6-4013-91b5-5fd47f166049/download39d0440d47390fa34c57d60f9d29126fMD5420.500.12996/3369oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/33692023-01-05 05:51:10.156https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.peTGljZW5jaWEgZGUgVXNvCiAKTGEgVW5pdmVyc2lkYWQgTmFjaW9uYWwgQWdyYXJpYSBMYSBNb2xpbmEgKFVOQUxNKSwgZGlmdW5kZSBtZWRpYW50ZSBzdSAKcmVwb3NpdG9yaW8gbG9zIHRyYWJham9zIGRlIGludmVzdGlnYWNpw7NuIHByb2R1Y2lkb3MgcG9yIGxvcyBtaWVtYnJvcyBkZSBsYSAKdW5pdmVyc2lkYWQuIEVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBsb3MgZG9jdW1lbnRvcyBkaWdpdGFsZXMgZXMgZGUgYWNjZXNvIGFiaWVydG8gCnBhcmEgdG9kYSBwZXJzb25hIGludGVyZXNhZGEuCgpTZSBhY2VwdGEgbGEgZGlmdXNpw7NuIHDDumJsaWNhIGRlIGxhIG9icmEsIHN1IGNvcGlhIHkgZGlzdHJpYnVjacOzbi4gUGFyYSBlc3RvIAplcyBuZWNlc2FyaW8gcXVlIHNlIGN1bXBsYSBjb24gbGFzIHNpZ3VpZW50ZXMgY29uZGljaW9uZXM6CgpFbCBuZWNlc2FyaW8gcmVjb25vY2ltaWVudG8gZGUgbGEgYXV0b3LDrWEgZGUgbGEgb2JyYSwgaWRlbnRpZmljYW5kbyBvcG9ydHVuYSB5CmNvcnJlY3RhbWVudGUgYSBsYSBwZXJzb25hIHF1ZSBwb3NlYSBsb3MgZGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3IuCgpObyBlc3TDoSBwZXJtaXRpZG8gZWwgdXNvIGluZGViaWRvIGRlbCB0cmFiYWpvIGRlIGludmVzdGlnYWNpw7NuIGNvbiBmaW5lcyBkZSAKbHVjcm8gbyBjdWFscXVpZXIgdGlwbyBkZSBhY3RpdmlkYWQgcXVlIHByb2R1emNhIGdhbmFuY2lhcyBhIGxhcyBwZXJzb25hcyBxdWUgCmxvIGRpZnVuZGVuIHNpbiBlbCBjb25zZW50aW1pZW50byBkZWwgYXV0b3IgKGF1dG9yIGxlZ2FsKS4KCkxvcyB0cmFiYWpvcyBxdWUgc2UgcHJvZHV6Y2FuLCBhIHBhcnRpciBkZSBsYSBvYnJhLCBkZWJlbiBwb3NlZXIgbGEgY2l0YWNpw7NuIApwZXJ0aW5lbnRlIHRhbCBjb21vIGxvIGluZGljYW4gbGFzIE5vcm1hcyBUw6ljbmljYXMgZGVsIElJQ0EgeSBDQVRJRSBkZSAKUmVkYWNjacOzbiBkZSBSZWZlcmVuY2lhcyBCaWJsaW9ncsOhZmljYXMuIENhc28gY29udHJhcmlvLCBzZSBpbmN1cnJpcsOhIGVuIGxhIApmaWd1cmEganVyw61kaWNhIGRlbCBwbGFnaW8uCgpMb3MgZGVyZWNob3MgbW9yYWxlcyBkZWwgYXV0b3Igbm8gc29uIGFmZWN0YWRvcyBwb3IgbGEgcHJlc2VudGUgbGljZW5jaWEgZGUgdXNvLgoKRGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3IKCkxhIFVOQUxNIG5vIHBvc2VlIGxvcyBkZXJlY2hvcyBkZSBwcm9waWVkYWQgaW50ZWxlY3R1YWwuIExvcyBkZXJlY2hvcyBkZSBhdXRvciAKc2UgZW5jdWVudHJhbiBwcm90ZWdpZG9zIHBvciBsYSBsZWdpc2xhY2nDs24gcGVydWFuYTogTGV5IHNvYnJlIGVsIERlcmVjaG8gZGUgCkF1dG9yIHByb211bGdhZG8gZW4gMTk5NiAoRC5MLiBOwrA4MjIpLCBMZXkgcXVlIG1vZGlmaWNhIGxvcyBhcnTDrWN1bG9zIDE4OMKwIHkgCjE4OcKwIGRlbCBkZWNyZXRvIGxlZ2lzbGF0aXZvIE7CsDgyMiwgTGV5IHNvYnJlIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIHByb211bGdhZG8gZW4gCjIwMDUgKExleSBOwrAyODUxNyksIERlY3JldG8gTGVnaXNsYXRpdm8gcXVlIGFwcnVlYmEgbGEgbW9kaWZpY2FjacOzbiBkZWwgCkRlY3JldG8gTGVnaXNsYXRpdm8gTsKwODIyLCBMZXkgc29icmUgZWwgRGVyZWNobyBkZSBBdXRvciBwcm9tdWxnYWRvIGVuIDIwMDggCihELkwuIE7CsDEwNzYpLgoKT2JzZXJ2YWNpb25lczoKCkluc2NyaWJpcnNlIGVuIENyZWF0aXZlIENvbW1vbnMgQkFOCiAK
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