Diagnóstico y propuesta de mejora de las buenas prácticas acuícolas basado en la norma Global GAP en el centro piscícola El Edén

Descripción del Articulo

Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
Detalles Bibliográficos
Autor: Velasquez Alegre, Edwin Fernando
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2578
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2578
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Centro Piscícola El Edén
Global GAP
Buenas prácticas acuícolas
Perú
Evaluación
Piscicultura
Producción primaria
Calidad
Normas alimentarias
Oncorhynchus mykiss
Descripción
Sumario:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
Diagnóstico y propuesta de mejora de las buenas prácticas acuícolas basado en la norma Global GAP en el centro piscícola El Edén
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