Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de hongo ostra (Pleurotus ostreatus) fresco para comercialización en Lima Metropolitana

Descripción del Articulo

Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Marketing y Finanzas
Detalles Bibliográficos
Autores: Canchis Castañeda, Carolina Mercedes, López Chávez, Martha Isis
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2016
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2571
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2571
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lima metropolitana
Hongo ostra
Perú
Evaluación
Rentabilidad
Viabilidad
Desarrollo de un producto
Procesamiento de alimentos
Estudios de factibilidad
Complejos agroindustriales
Pleurotus ostreatus
Descripción
Sumario:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Marketing y Finanzas
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de hongo ostra (Pleurotus ostreatus) fresco para comercialización en Lima Metropolitana
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