Situación actual del nivel tecnológico alcanzado en la fabricación de maquinaria agroindustrial para la industria alimentaria

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Detalles Bibliográficos
Autor: Davirán Canorio, Enrique Félix
Fecha de Publicación:2003
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/940
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12996/940
Materia:Maquinaria industria alimentaria
Maquinaria industrial
Empresas privadas
Ensayo de máquinas
Desempeño de la maquinaria
Tecnología apropiada
Innovación
Métodos estadísticos
Evaluación
Perú
Descripción
Sumario:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
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