Proyecto piloto de valorización de residuos sólidos orgánicos municipales a través de vermicompostaje, Cercado de Lima, Lima, Perú

Descripción del Articulo

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y Meteorología
Detalles Bibliográficos
Autor: Cubas Gutiérrez, Christian David
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Nacional Agraria La Molina
Repositorio:UNALM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6778
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Nivel de acceso:acceso abierto
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spelling Ramos Chaupín, Roberto Raúlc443a4c8-38ab-45b1-af89-2f65f34130c5-1Cubas Gutiérrez, Christian David2024-10-24T15:51:41Z2024-10-24T15:51:41Z2024https://hdl.handle.net/20.500.12996/6778Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y MeteorologíaEn los últimos años, se ha observado el incremento en la generación de residuos orgánicos en el Cercado de Lima. Este tipo de residuos se caracteriza por poseer nutrientes, que se pueden aprovechar antes de disponerlos a la basura, estos deben ser tratados para su valorización, siendo el vermicompostaje uno de los tratamientos. En el año 2019 la Municipalidad de Lima, inauguró el primer centro piloto de valorización de residuos sólidos orgánicos municipales de su jurisdicción, es así que mediante el compostaje y lombricompostaje se logra valorizar este tipo de residuos para la obtención de abonos orgánicos como el compost y el vermicompost para su uso en la implementación de biohuertos y mantenimiento de las áreas verdes del distrito. Se logró obtener vermicompost, el cual sirve como abono rico en nutrientes para el desarrollo de las hortalizas en la implementación de biohuertos. Como resultado de la valorización de estos residuos se obtuvo, 19.86 toneladas de compost y 2.05 toneladas de vermicompost. Al realizar la evaluación de parámetros y componentes nutricionales del producto y compararlos con la NMX-FF-109-SCFI-2008, se obtuvo que los parámetros están dentro de lo establecido por dicha norma, a excepción de la conductividad eléctrica que es ligeramente más alta, pero que no afecta el desarrollo de las plantas. Se realizaron talleres sobre el manejo e implementación de biohuertos, así como la valorización de residuos orgánicos para la obtención de abonos orgánicos, en diferentes Ollas Comunes de Lima Metropolitana, todo ello en el marco de la crisis sanitaria y alimentaria producto de la pandemia generada por el virus por el Covid-19, como una estrategia de atención territorial por parte de la Municipalidad de Lima.In recent years, an increase in the generation of organic waste has been observed in the Cercado de Lima. This type of waste is characterized by having nutrients, which can be used before disposing of them in the trash. These must be treated for recovery, with vermicomposting being one of the treatments. In 2019, the Municipality of Lima inaugurated the first pilot center for the valorization of municipal organic solid waste in its jurisdiction, thus, through composting and vermicomposting, this type of waste can be valorized to obtain organic fertilizers such as compost and vermicompost for use in the implementation of biogardens and maintenance of the district's green areas. It was possible to obtain vermicompost, which serves as a nutrient-rich fertilizer for the development of vegetables in the implementation of biogardens. As a result of the valorization of this waste, 19.86 tons of compost and 2.05 tons of vermicompost were obtained. When evaluating the parameters and nutritional components of the product and comparing them with the NMX-FF-109 SCFI-2008, it was obtained that the parameters are within what is established by said standard, with the exception of electrical conductivity, which is slightly higher. , but it does not affect the development of the plants. Workshops were held on the management and implementation of biogardens, as well as the valorization of organic waste to obtain organic fertilizers, in different Common Pots of Metropolitan Lima, all within the framework of the health and food crisis resulting from the pandemic generated by the Covid-19 virus, as a territorial attention strategy by the Municipality of Lima.application/pdfspaUniversidad Nacional Agraria La MolinaPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/VermicompostPendienteProyecto piloto de valorización de residuos sólidos orgánicos municipales a través de vermicompostaje, Cercado de Lima, Lima, Perúinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionreponame:UNALM-Institucionalinstname:Universidad Nacional Agraria La Molinainstacron:UNALMSUNEDUIngeniería AmbientalUniversidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de CienciasIngeniero Ambiental46854682https://orcid.org/0000-0002-1713-900409210716https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional521066Césare Coral, Mary FlorSoberon Forsberg, Vanessa SofiaQuipuzco Ushñahua, Lawrence EnriqueORIGINALcubas-gutierrez-christian-david.pdfcubas-gutierrez-christian-david.pdfTexto completoapplication/pdf3888897https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/c2734557-6843-4c7a-b4ad-68c41840ef2e/downloadeb03e87456b1150be5a1d9153eeb322aMD51Informe Turnitin.pdfInforme Turnitin.pdfInforme originalidadapplication/pdf1028059https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/9fafea49-1f65-4339-b63e-c4007015b94f/download735a4060694f74348826a8777c65de5aMD52Formulario BAN.pdfFormulario BAN.pdfAutorizaciónapplication/pdf2364267https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/20ed9cdf-2b3a-4c5c-a203-819074726e25/downloadda4c541adf709e1bdd3c09d0dcae5622MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81664https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/7ef657a2-42e5-4e23-94d2-df6f9377ca5d/download97c5bee00fbb4c4f8867bd742b579336MD54TEXTcubas-gutierrez-christian-david.pdf.txtcubas-gutierrez-christian-david.pdf.txtExtracted texttext/plain101637https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/f0432083-5e5d-46b0-966c-54980a7daa1d/download021f864a2ff9eff97dfc02812bbb8dc3MD55Informe Turnitin.pdf.txtInforme Turnitin.pdf.txtExtracted texttext/plain5308https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/5d5640e7-adf7-4d1a-a714-2023f7e38b53/downloaddadb4f0027ba2f436e19c703f03faf86MD57Formulario BAN.pdf.txtFormulario BAN.pdf.txtExtracted texttext/plain12990https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/9eb4f7d0-760f-4f56-b17c-e95e47fe1a24/download9c276b262e5d1098a02a1a34627493f4MD59THUMBNAILcubas-gutierrez-christian-david.pdf.jpgcubas-gutierrez-christian-david.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4101https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/87ec501a-7725-4acd-b718-cf31f9a952bb/download94cd94374cda141181bb8bbb5a551f75MD56Informe Turnitin.pdf.jpgInforme Turnitin.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg2897https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/89577e7e-f48c-44a0-8001-f1df64996cc0/downloadcc752b6bf89ff658da7665cf369e82bfMD58Formulario BAN.pdf.jpgFormulario BAN.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5080https://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstreams/64f17343-c6ac-4c04-9ce3-d363e858d2a9/downloadedcae25b6709ca1c7aa84fe44b49c2afMD51020.500.12996/6778oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/67782025-05-26 08:45:02.395https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.lamolina.edu.peRepositorio Universidad Nacional Agraria La Molinadspace@lamolina.edu.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