Eficacia del aceite esencial de orégano como agente antimicrobiano en estudios recientes

Descripción del Articulo

Objetivo: evaluar la eficacia antimicrobiana del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), analizando su composición química, mecanismos de acción y efectividad frente a diversos patógenos. Metodología: se realizó una revisión sistemática de 10 estudios científicos publicados en los últimos cin...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cardoza Huiman, Rosa, Velasquez Rodríguez, Natali Danixa
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad María Auxiliadora
Repositorio:UMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uma.edu.pe:20.500.12970/2407
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12970/2407
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Aceites esenciales
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description Objetivo: evaluar la eficacia antimicrobiana del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), analizando su composición química, mecanismos de acción y efectividad frente a diversos patógenos. Metodología: se realizó una revisión sistemática de 10 estudios científicos publicados en los últimos cinco años, seleccionados de bases de datos como PubMed, ScienceDirect y Scopus. Los estudios incluyeron microorganismos como bacterias Gram- positivas, Gram-negativas y hongos patógenos. Resultados: el aceite esencial de orégano mostró alta eficacia antimicrobiana, especialmente frente a cepas multirresistentes como Staphylococcus aureus, Escherichia coli y hongos como Candida albicans y Aspergillus niger. Sus principales componentes bioactivos, carvacrol y timol, desestabilizan las membranas celulares, causando daños críticos que llevan a la muerte microbiana. Además, se identificó actividad sinérgica al combinar el aceite con otros antimicrobianos, aumentando su potencial terapéutico. Conclusión: el aceite esencial de orégano es una alternativa natural prometedora para combatir la resistencia antimicrobiana, con aplicaciones en medicina e industria alimentaria. Sin embargo, se requieren estudios in vivo para validar su efectividad en contextos clínicos y comerciales.
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Sus principales componentes bioactivos, carvacrol y timol, desestabilizan las membranas celulares, causando daños críticos que llevan a la muerte microbiana. Además, se identificó actividad sinérgica al combinar el aceite con otros antimicrobianos, aumentando su potencial terapéutico. Conclusión: el aceite esencial de orégano es una alternativa natural prometedora para combatir la resistencia antimicrobiana, con aplicaciones en medicina e industria alimentaria. Sin embargo, se requieren estudios in vivo para validar su efectividad en contextos clínicos y comerciales.Objective: to comprehensively evaluate the antimicrobial efficacy of oregano essential oil (Origanum vulgare), analyzing its chemical composition, mechanisms of action of its bioactive components, and effectiveness against various pathogens. Methodology: a systematic review of 10 scientific studies published in the last five years was conducted, selected from academic databases such as PubMed, ScienceDirect, and Scopus. The studies included microorganisms such as Gram-positive and Gram-negative bacteria and pathogenic fungi. Results: oregano essential oil demonstrated high antimicrobial efficacy, particularly against multidrug-resistant strains such as Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and fungi like Candida albicans and Aspergillus niger. Its main bioactive components, carvacrol and thymol, disrupt microbial cell membranes, causing critical damage that leads to cell death. Additionally, synergistic activity was reported when the oil was combined with other antimicrobial compounds, enhancing its therapeutic potential. Conclusión: oregano essential oil is a promising natural alternative to address the growing issue of antimicrobial resistance, with potential applications in medicine and the food industry. However, in vivo studies are recommended to validate its effectiveness in clinical and commercial settings.application/pdfspaUniversidad María AuxiliadoraPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Aceites esencialesOriganum vulgareAntimicrobianoCarvacrolTimolEssential oilsOriganum vulgareAntimicrobialThymolhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05Eficacia del aceite esencial de orégano como agente antimicrobiano en estudios recientesEfficacy of oregano essential oil as an antimicrobial agent in recent studiesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionreponame:UMA-Institucionalinstname:Universidad María Auxiliadorainstacron:UMASUNEDUFarmacia y BioquímicaUniversidad María Auxiliadora. Facultad de Farmacia y Bioquímica.Químico Farmacéutico40498127https://orcid.org/0000-0002-0033-71194485197942694344917046https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionalORIGINALTRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL CARDOZA-VELASQUEZ.pdfTRABAJO DE SUFICIENCIA PROFESIONAL CARDOZA-VELASQUEZ.pdfapplication/pdf801380https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2407/1/TRABAJO%20DE%20SUFICIENCIA%20PROFESIONAL%20CARDOZA-VELASQUEZ.pdf462bc40250bd5fc76100ac73419840f1MD51AUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-CARDOZA.pdfAUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-CARDOZA.pdfapplication/pdf143178https://repositorio.uma.edu.pe/bitstream/20.500.12970/2407/2/AUTORIZACI%c3%93N%20PARA%20PUBLICACI%c3%93N%20EN%20REPOSITORIO-CARDOZA.pdfd863cca65d40b9a859bad65f54cf4f0eMD52AUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN REPOSITORIO-VELASQUEZ.pdfAUTORIZACIÓN PARA PUBLICACIÓN EN 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Eficacia del aceite esencial de orégano como agente antimicrobiano en estudios recientes
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