Empanada dulce en hoja

Descripción del Articulo

Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.
Detalles Bibliográficos
Autor: Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876]
Formato: otro
Fecha de Publicación:1828
Institución:Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:ULCB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/326
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14546/326
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Preparación de alimentos
Harina de Castilla
Almendras
Ajonjolí
Agua de azahar
Canela
Almíbar
Pastillas de boca
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Empanada dulce en hoja
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