Lenguado "Paul Fouchet"

Descripción del Articulo

Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Detalles Bibliográficos
Autor: Oliart de Ocampo, Carlota
Formato: otro
Fecha de Publicación:1966
Institución:Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:ULCB-Institucional
Lenguaje:español
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Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14546/1125
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lenguado
Cebollitas chinas
Choros
Camarones
Conchas
Champiñones
Vino blanco
Cogñac
Mantequilla
Crema de leche
Zanahoria
Cebolla
Apio
Tomillo
Laurel
Perejil
Leche evaporada
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